简介
火龙果包子是一种美味且营养丰富的点心,它结合了火龙果的甜味和包子皮的松软。这道菜非常适合作为早餐、午餐或小吃。
食材
包子皮:
- 普通面粉 2 杯 - 温水 1 杯 - 酵母粉 1 茶匙 - 糖 1 汤匙 - 食用油 2 汤匙
火龙果馅:
- 火龙果 1 个 - 糖 2 汤匙 - 玉米淀粉 1 汤匙 - 水 2 汤匙
制作方法
包子皮:
1. 在一个大碗中,将面粉、酵母粉、糖和食用油混合均匀。 2. 逐渐加入温水,一边加一边搅拌,直到形成一个柔软的面团。 3. 将面团放在一个温暖的地方发酵 1 小时,或直到面团发酵至两倍大。
火龙果馅:
1. 将火龙果去皮并切成小块。 2. 在一个小碗中,将火龙果块、糖、玉米淀粉和水混合均匀。 3. 将混合物放入微波炉中加热 1-2 分钟,或直到混合物变稠。
组装包子:
1. 将发好的面团分成小块。 2. 将每一块面团擀成一个圆形面皮。 3. 在每个面皮中央放入 1-2 汤匙火龙果馅。 4. 将面皮包起来,捏紧边缘。 5. 将包子放入蒸笼中,蒸 10-12 分钟,或直到包子变熟。
小贴士:
为了获得更鲜艳的颜色,可以使用红心火龙果。
可以根据个人喜好调整馅料的甜度。
火龙果包子可以冷藏保存 3-4 天,或冷冻保存长达 1 个月。
在蒸之前,可以在包子上撒上芝麻或瓜子。
**简介**火龙果包子是一种美味且营养丰富的点心,它结合了火龙果的甜味和包子皮的松软。这道菜非常适合作为早餐、午餐或小吃。**食材****包子皮:** - 普通面粉 2 杯 - 温水 1 杯 - 酵母粉 1 茶匙 - 糖 1 汤匙 - 食用油 2 汤匙**火龙果馅:** - 火龙果 1 个 - 糖 2 汤匙 - 玉米淀粉 1 汤匙 - 水 2 汤匙**制作方法****包子皮:** 1. 在一个大碗中,将面粉、酵母粉、糖和食用油混合均匀。 2. 逐渐加入温水,一边加一边搅拌,直到形成一个柔软的面团。 3. 将面团放在一个温暖的地方发酵 1 小时,或直到面团发酵至两倍大。**火龙果馅:** 1. 将火龙果去皮并切成小块。 2. 在一个小碗中,将火龙果块、糖、玉米淀粉和水混合均匀。 3. 将混合物放入微波炉中加热 1-2 分钟,或直到混合物变稠。**组装包子:** 1. 将发好的面团分成小块。 2. 将每一块面团擀成一个圆形面皮。 3. 在每个面皮中央放入 1-2 汤匙火龙果馅。 4. 将面皮包起来,捏紧边缘。 5. 将包子放入蒸笼中,蒸 10-12 分钟,或直到包子变熟。**小贴士:*** 为了获得更鲜艳的颜色,可以使用红心火龙果。 * 可以根据个人喜好调整馅料的甜度。 * 火龙果包子可以冷藏保存 3-4 天,或冷冻保存长达 1 个月。 * 在蒸之前,可以在包子上撒上芝麻或瓜子。
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