简介
李子是一种营养丰富的水果，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。它们以其甜美多汁的风味和多种健康益处而闻名。
营养成分
### 卡路里和宏量营养素
卡路里：每颗约 60 卡路里
碳水化合物：每颗约 15 克
纤维：每颗约 2 克
蛋白质：每颗约 1 克
脂肪：每颗约 0 克### 维生素和矿物质
维生素 C：
每颗约 9 毫克
维生素 A：
每颗约 300 微克
钾：
每颗约 250 毫克
镁：
每颗约 10 毫克
铁：
每颗约 0.5 毫克### 抗氧化剂
花青素：
赋予李子深蓝色或红色的色素，具有抗炎和抗癌特性。
绿原酸：
一种多酚，具有抗氧化和抗炎作用。
槲皮素：
一种黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎和抗过敏特性。### 其他营养素
膳食纤维：
有助于促进消化健康和饱腹感。
果胶：
一种可溶性纤维，有助于降低胆固醇水平。
山梨醇：
一种天然甜味剂，具有轻泻作用。
健康益处
促进消化健康：
李子中的纤维有助于促进规律的排便和预防便秘。
降低胆固醇水平：
果胶可以与胆汁酸结合并将其排出体外，从而降低胆固醇水平。
抗氧化和抗炎：
李子中的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤，并具有抗炎作用。
增强免疫力：
维生素 C 对于支持免疫系统至关重要，而李子是维生素 C 的良好来源。
预防慢性病：
李子中的抗氧化剂和抗炎化合物可能有助于降低患心脏病、癌症和糖尿病等慢性病的风险。
食用建议
生吃
烘焙食品中
果酱和果冻
沙拉和冰沙中
酸菜中
**简介**李子是一种营养丰富的水果，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。它们以其甜美多汁的风味和多种健康益处而闻名。**营养成分**
卡路里和宏量营养素* 卡路里：每颗约 60 卡路里 * 碳水化合物：每颗约 15 克 * 纤维：每颗约 2 克 * 蛋白质：每颗约 1 克 * 脂肪：每颗约 0 克
维生素和矿物质* **维生素 C：**每颗约 9 毫克 * **维生素 A：**每颗约 300 微克 * **钾：**每颗约 250 毫克 * **镁：**每颗约 10 毫克 * **铁：**每颗约 0.5 毫克
抗氧化剂* **花青素：**赋予李子深蓝色或红色的色素，具有抗炎和抗癌特性。 * **绿原酸：**一种多酚，具有抗氧化和抗炎作用。 * **槲皮素：**一种黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎和抗过敏特性。
其他营养素* **膳食纤维：**有助于促进消化健康和饱腹感。 * **果胶：**一种可溶性纤维，有助于降低胆固醇水平。 * **山梨醇：**一种天然甜味剂，具有轻泻作用。**健康益处*** **促进消化健康：**李子中的纤维有助于促进规律的排便和预防便秘。 * **降低胆固醇水平：**果胶可以与胆汁酸结合并将其排出体外，从而降低胆固醇水平。 * **抗氧化和抗炎：**李子中的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤，并具有抗炎作用。 * **增强免疫力：**维生素 C 对于支持免疫系统至关重要，而李子是维生素 C 的良好来源。 * **预防慢性病：**李子中的抗氧化剂和抗炎化合物可能有助于降低患心脏病、癌症和糖尿病等慢性病的风险。**食用建议*** 生吃 * 烘焙食品中 * 果酱和果冻 * 沙拉和冰沙中 * 酸菜中
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