黄皮桂圆（黄皮桂圆肉泡酒的作用与功效禁忌）

## 黄皮桂圆：岭南佳果，滋补佳品### 一、 简介黄皮桂圆，并非指某种新品种水果，而是

广东地区对一种特殊美味组合的俗称

。它指的是将新鲜黄皮与桂圆肉巧妙结合，创造出酸甜可口、清香怡人的独特风味。这种吃法在广东地区流传已久，深受当地人民喜爱，是夏季消暑解渴、滋补养生的不二之选。### 二、 黄皮与桂圆的完美邂逅

1. 黄皮：果中珍品，酸甜开胃

黄皮，芸香科植物，果实呈卵状，成熟时呈金黄色，故名“黄皮”。其果肉半透明，酸甜多汁，富含维生素C、糖类、有机酸等营养成分，具有

消食健胃、理气化痰、清热降火

等功效。

2. 桂圆：滋补佳品，甘甜补益

桂圆，又称龙眼，无患子科植物，果肉呈白色半透明，肉质肥厚，味甘甜。桂圆营养丰富，富含葡萄糖、蛋白质、维生素等多种营养物质，具有

补血安神、益智健脑、增强免疫力

等功效。

3. 黄皮桂圆：风味独特，相得益彰

将黄皮去核，塞入饱满的桂圆肉，两种水果的香气与口感相互交融，酸甜与甘甜完美融合，创造出令人惊艳的味觉体验。黄皮的酸爽中和了桂圆的甜腻，更增添了一份清爽；桂圆的香甜则丰富了黄皮的口感层次，更显滋补。### 三、 黄皮桂圆的食用方法

1. 直接食用:

将新鲜黄皮去核，塞入桂圆肉，即可享用这道美味。

2. 冷藏食用:

将制作好的黄皮桂圆放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳，更加冰爽解暑。

3. 其他搭配:

黄皮桂圆还可以与其他水果、甜品搭配食用，例如加入酸奶、沙拉中，或者用来制作冰沙、甜汤等，更加美味多样。### 四、 黄皮桂圆的注意事项1. 黄皮性平偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。 2. 桂圆性温，阴虚火旺者不宜多食。 3. 黄皮桂圆糖分较高，糖尿病患者需谨慎食用。### 五、 结语黄皮桂圆是岭南地区一道独特的美味，它将两种普通水果巧妙结合，创造出非凡的味觉体验。不仅美味可口，还兼具营养价值，是夏季消暑解渴、滋补养生的绝佳选择。

黄皮桂圆：岭南佳果，滋补佳品

一、 简介黄皮桂圆，并非指某种新品种水果，而是 **广东地区对一种特殊美味组合的俗称**。它指的是将新鲜黄皮与桂圆肉巧妙结合，创造出酸甜可口、清香怡人的独特风味。这种吃法在广东地区流传已久，深受当地人民喜爱，是夏季消暑解渴、滋补养生的不二之选。

二、 黄皮与桂圆的完美邂逅**1. 黄皮：果中珍品，酸甜开胃**黄皮，芸香科植物，果实呈卵状，成熟时呈金黄色，故名“黄皮”。其果肉半透明，酸甜多汁，富含维生素C、糖类、有机酸等营养成分，具有 **消食健胃、理气化痰、清热降火** 等功效。**2. 桂圆：滋补佳品，甘甜补益**桂圆，又称龙眼，无患子科植物，果肉呈白色半透明，肉质肥厚，味甘甜。桂圆营养丰富，富含葡萄糖、蛋白质、维生素等多种营养物质，具有 **补血安神、益智健脑、增强免疫力** 等功效。**3. 黄皮桂圆：风味独特，相得益彰**将黄皮去核，塞入饱满的桂圆肉，两种水果的香气与口感相互交融，酸甜与甘甜完美融合，创造出令人惊艳的味觉体验。黄皮的酸爽中和了桂圆的甜腻，更增添了一份清爽；桂圆的香甜则丰富了黄皮的口感层次，更显滋补。

三、 黄皮桂圆的食用方法**1. 直接食用:** 将新鲜黄皮去核，塞入桂圆肉，即可享用这道美味。**2. 冷藏食用:** 将制作好的黄皮桂圆放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳，更加冰爽解暑。**3. 其他搭配:** 黄皮桂圆还可以与其他水果、甜品搭配食用，例如加入酸奶、沙拉中，或者用来制作冰沙、甜汤等，更加美味多样。

四、 黄皮桂圆的注意事项1. 黄皮性平偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。 2. 桂圆性温，阴虚火旺者不宜多食。 3. 黄皮桂圆糖分较高，糖尿病患者需谨慎食用。

五、 结语黄皮桂圆是岭南地区一道独特的美味，它将两种普通水果巧妙结合，创造出非凡的味觉体验。不仅美味可口，还兼具营养价值，是夏季消暑解渴、滋补养生的绝佳选择。