扁实柠檬（扁实柠檬市场价多少?）

## 扁实柠檬### 简介扁实柠檬，又称泰国柠檬、青柠，芸香科柑橘属植物，果实形状扁圆，颜色青绿，皮薄易剥，果肉偏酸，带有些许苦味，是东南亚菜肴中常用的调味食材。### 形态特征

果实：

呈扁圆形，直径约4-6厘米，果皮光滑，颜色青绿，成熟后也可能呈现淡黄色。

果肉：

汁水丰富，酸度极高，带有些许苦味，通常不直接食用。

果皮：

薄而易剥，富含芳香油，常用于烹饪和调制饮品。### 生长环境扁实柠檬原产于东南亚地区，喜欢温暖湿润的气候，适宜生长温度为25-30℃，对土壤要求不高，但排水良好、富含有机质的土壤更利于其生长。### 主要用途

烹饪调味：

扁实柠檬是东南亚菜肴中不可或缺的调味料，常用于调制蘸酱、凉拌菜、咖喱等，其酸味和香味能够提升菜肴的口感层次。

饮品制作：

扁实柠檬汁可以用来制作各种饮品，例如柠檬水、柠檬茶、鸡尾酒等，其清爽酸甜的口感深受人们喜爱。

药用价值：

扁实柠檬富含维生素C、柠檬酸等营养成分，具有一定的抗氧化、促进消化、增强免疫力等功效。

美容护肤：

扁实柠檬汁可以用来清洁皮肤、收缩毛孔、美白淡斑，同时其清新的香味也能够提神醒脑。### 与其他柠檬的区别

与黄柠檬相比：

扁实柠檬的个头更小，形状更扁，果皮更薄，酸味更强，香味更浓郁。

与青柠檬相比：

扁实柠檬的果皮更光滑，果肉更酸，香味更独特。### 注意事项

扁实柠檬的酸度较高，直接食用可能会刺激口腔和肠胃，建议根据个人口味适量食用。

扁实柠檬汁具有一定的光敏性，使用后应避免阳光暴晒，以免引起皮肤过敏。### 总结扁实柠檬是一种独特的柑橘类水果，其独特的酸味和香味使其成为东南亚菜肴中不可或缺的调味食材，同时也广泛应用于饮品制作、药用和美容护肤等领域。