家常果茶做法大全（在家做果茶的做法大全）

家常果茶做法大全

简介

果茶是一种以水果为主要原料制成的健康饮品，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。在家制作果茶不仅简便，还可以根据个人喜好添加不同的水果和香料，创造出属于自己的独特风味。

材料

制作家常果茶所需的材料包括：

新鲜或冷冻水果

茶叶（如黑茶、绿茶、红茶）

水

可选：香料（如肉桂、姜、丁香）

可选：蜂蜜或糖（调味）

做法

基本步骤：

1. 洗净水果，切丁或切片。 2. 将水果和茶叶放入茶壶或滤茶器中。 3. 倒入沸水，盖上盖子，浸泡 5-10 分钟。 4. 滤出果茶，加入蜂蜜或糖調味（可选）。

详细说明：

一、水果的选择

选择自己喜爱的水果，如苹果、梨、草莓、蓝莓、柠檬、橙子、桃子等。不同的水果组合可以创造出不同的风味。

二、茶叶的选择

可以根据自己的喜好选择黑茶、绿茶或红茶。黑茶味道浓郁，绿茶清香回甘，红茶介于两者之间。

三、香料的添加

香料可以提升果茶的风味和功效。常用的香料有肉桂、姜、丁香、八角等。加入少许香料即可，避免影响果茶的整体味道。

四、浸泡时间

浸泡时间会影响果茶的浓度和风味。一般来说，浸泡 5-10 分钟即可。浸泡时间过短，味道较淡；浸泡时间过长，味道会苦涩。

五、调味

果茶本身带有一定的甜味，可以根据个人口味添加蜂蜜或糖。蜂蜜不仅具有甜味，还含有丰富的营养成分。

六、保存

自制果茶可以冷藏保存 2-3 天。冷藏前，建议将果茶滤出，避免水果变质。

食谱示例

苹果肉桂果茶

材料：

1 个苹果（切丁）

1 根肉桂棒

2 杯水

1 茶匙黑茶叶

做法：

将材料放入茶壶中，倒入沸水。

浸泡 5-7 分钟，滤出果茶。

加入蜂蜜或糖调味。

柠檬生姜果茶

材料：

1 个柠檬（切片）

1 根生姜（切片）

2 杯水

1 茶匙绿茶叶

做法：

将材料放入茶壶中，倒入沸水。

浸泡 8-10 分钟，滤出果茶。

加入蜂蜜或糖调味。

莓果红茶

材料：

1 杯冷冻蓝莓

1 杯冷冻草莓

2 杯水

1 茶匙红茶叶

做法：

将材料放入茶壶中，倒入沸水。

浸泡 6-8 分钟，滤出果茶。

加入蜂蜜或糖调味。