杨桃果酒(星露谷杨桃果酒)

5g7g.com 2024-05-18 阅读:125 评论:0
杨桃果酒简介杨桃果酒是一种以杨桃为主要原料酿造的果酒,具有独特的风味和营养价值。它色泽鲜艳,口感酸甜可口,富含维生素、矿物质和抗氧化剂。酿造方法材料: 新鲜杨桃 2 公斤 白砂糖 1 公斤 酵母粉 5 克 清水 3 升步骤:1. 清洗...

杨桃果酒

简介

杨桃果酒是一种以杨桃为主要原料酿造的果酒,具有独特的风味和营养价值。它色泽鲜艳,口感酸甜可口,富含维生素、矿物质和抗氧化剂。

酿造方法

材料:

新鲜杨桃 2 公斤

白砂糖 1 公斤

酵母粉 5 克

清水 3 升

步骤:

1. 清洗杨桃,去除蒂和籽,切成小块。 2. 将杨桃块放入发酵容器中,加入白砂糖和清水。 3. 搅拌均匀,确保所有杨桃块都被覆盖。 4. 加入酵母粉,再次搅拌。 5. 封住发酵容器,并在顶端安装发酵管。 6. 将发酵容器置于阴凉通风处,发酵 10-15 天。 7. 当发酵结束,气泡消失后,过滤果酒,装入瓶中。 8. 密封瓶子,静置 3 个月以上,待果酒醇化后再饮用。

风味特点

杨桃果酒具有以下风味特点:

色泽:

金黄色至琥珀色

口感:

酸甜适口,回味悠长

香气:

浓郁的杨桃果香,带有丝丝花香

酸度:

适中,具有提神醒脑的作用

甜度:

可根据个人喜好调整,但建议保持一定的酸度平衡

营养价值

杨桃果酒富含以下营养成分:

维生素 C:

抗氧化剂,增强免疫力

维生素 A:

维持视力健康

钾:

调节血压

镁:

放松肌肉,缓解压力

抗氧化剂:

保护细胞免受自由基损伤

饮用建议

杨桃果酒适宜冰镇饮用,口感更佳。

建议适量饮用,每日不超过 150 毫升。

孕妇、哺乳期妇女、儿童及肝肾功能不全者不建议饮用。

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