红枣冰糖水的做法（红枣冰糖水的做法和功效）

## 红枣冰糖水### 简介红枣冰糖水是一种既美味又健康的传统饮品，具有补气养血、健脾益胃的功效。制作方法简单，材料易得，非常适合在家中制作。### 食材

红枣：10颗

冰糖：适量

水：500ml### 步骤

1. 清洗红枣

将红枣用清水冲洗干净，去核。

2. 煮沸水

将水倒入锅中，大火煮沸。

3. 加入红枣和冰糖

水沸腾后，加入红枣和冰糖。冰糖的用量可根据个人口味调整，一般为 50-100g。

4. 小火慢煮

转为小火，继续煮 10-15 分钟，直至红枣变软，汤汁变为深红色。

5. 过滤

煮好的红枣冰糖水用滤网过滤，去除红枣残渣，即可饮用。### 小贴士

红枣去核后，营养价值不会降低。

冰糖可根据个人喜好替换为其他甜味剂，如蜂蜜或红糖。

煮红枣冰糖水时不要加盖，以免汤汁溢出。

红枣冰糖水常温下可保存 2-3 天，冷藏可保存 1 周。