坚果类食物的营养价值（坚果类食物的营养价值表）

坚果类食物的营养价值

简介：

坚果类食物是一种富含营养的食物，常见的有核桃、杏仁、花生、榛子等。它们不仅味道香脆可口，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对人体有多种健康益处。

一、核桃

核桃是一种常见的坚果类食物，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E和锌。它有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康，预防动脉硬化和心脏病。此外，核桃还有助于提高大脑功能，预防失忆症和老年痴呆。

二、杏仁

杏仁是一种营养丰富的坚果类食物，富含蛋白质、维生素E、钙、镁和铁等。它有助于增强免疫力，保护眼睛健康，促进肠道蠕动，预防便秘和慢性疾病。同时，杏仁还具有抗氧化和抗炎作用，有助于预防癌症和炎症性疾病。

三、花生

花生是一种常见的坚果类食物，富含蛋白质、脂肪、维生素B群、维生素E和矿物质。它有助于提供能量，促进肌肉生长和修复，维持皮肤健康，预防贫血和骨质疏松。此外，花生还有助于降低血糖水平，预防糖尿病和胰岛素抵抗。

四、榛子

榛子是一种富含营养的坚果类食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E和锌。它有助于提供能量，促进新陈代谢，保护眼睛健康，预防老年黄斑变性和青光眼。同时，榛子还具有抗氧化和抗炎作用，有助于预防心血管疾病和炎症性疾病。

结论：

综上所述，坚果类食物的营养价值非常丰富，对人体健康有多种益处。适量食用坚果类食物可以增强免疫力，维持健康体魄，预防各种疾病。因此，我们应该将坚果类食物纳入日常饮食，享受其美味同时也获得健康。