# 简介圣女果，又名小番茄，是一种营养丰富的水果型蔬菜。它不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，是日常饮食中不可多得的健康食品。本文将从多个角度详细介绍圣女果的能量来源、营养价值以及食用建议。## 一、圣女果的能量来源### 1.1 碳水化合物 圣女果含有一定量的碳水化合物，这是其能量的主要来源。每100克圣女果大约含有4克左右的碳水化合物，能够为人体提供必要的热量。### 1.2 蛋白质 虽然含量不高，但圣女果中的蛋白质对于维持身体机能同样重要。蛋白质在体内可以转化为能量，同时有助于修复组织细胞。### 1.3 脂肪 圣女果几乎不含脂肪，因此其能量主要依赖于碳水化合物和少量蛋白质。## 二、圣女果的营养价值### 2.1 维生素C 圣女果是维生素C的良好来源，每100克约含25毫克维生素C。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成。### 2.2 胡萝卜素 圣女果中含有丰富的β-胡萝卜素，这种物质可以在体内转化为维生素A，对视力保护和皮肤健康有益。### 2.3 矿物质 圣女果富含钾、镁等矿物质，这些元素有助于调节血压，维持心脏健康。## 三、食用建议### 3.1 每日摄入量 建议每天食用5-7颗圣女果即可满足人体对维生素的需求，同时避免过量导致糖分摄入过多。### 3.2 食用方式 可以直接生吃，也可以加入沙拉或榨汁饮用。烹饪时尽量保持低温短时间加热，以保留更多营养成分。### 3.3 注意事项 尽管圣女果营养丰富，但对于糖尿病患者来说仍需控制食用量，以免影响血糖水平。通过以上介绍可以看出，圣女果不仅美味可口，更是日常生活中理想的健康食品。合理搭配膳食，享受圣女果带来的多重益处吧！
简介圣女果，又名小番茄，是一种营养丰富的水果型蔬菜。它不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，是日常饮食中不可多得的健康食品。本文将从多个角度详细介绍圣女果的能量来源、营养价值以及食用建议。
一、圣女果的能量来源
1.1 碳水化合物 圣女果含有一定量的碳水化合物，这是其能量的主要来源。每100克圣女果大约含有4克左右的碳水化合物，能够为人体提供必要的热量。
1.2 蛋白质 虽然含量不高，但圣女果中的蛋白质对于维持身体机能同样重要。蛋白质在体内可以转化为能量，同时有助于修复组织细胞。
1.3 脂肪 圣女果几乎不含脂肪，因此其能量主要依赖于碳水化合物和少量蛋白质。
二、圣女果的营养价值
2.1 维生素C 圣女果是维生素C的良好来源，每100克约含25毫克维生素C。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成。
2.2 胡萝卜素 圣女果中含有丰富的β-胡萝卜素，这种物质可以在体内转化为维生素A，对视力保护和皮肤健康有益。
2.3 矿物质 圣女果富含钾、镁等矿物质，这些元素有助于调节血压，维持心脏健康。
三、食用建议
3.1 每日摄入量 建议每天食用5-7颗圣女果即可满足人体对维生素的需求，同时避免过量导致糖分摄入过多。
3.2 食用方式 可以直接生吃，也可以加入沙拉或榨汁饮用。烹饪时尽量保持低温短时间加热，以保留更多营养成分。
3.3 注意事项 尽管圣女果营养丰富，但对于糖尿病患者来说仍需控制食用量，以免影响血糖水平。通过以上介绍可以看出，圣女果不仅美味可口，更是日常生活中理想的健康食品。合理搭配膳食，享受圣女果带来的多重益处吧！
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