桂圆煮鸡蛋（经期能不能吃桂圆煮鸡蛋）

# 桂圆煮鸡蛋## 简介 桂圆煮鸡蛋是一道简单却营养丰富的传统滋补甜品，尤其适合女性和体质虚弱的人群。它结合了桂圆的甘甜与鸡蛋的鲜嫩，不仅味道香甜可口，还具有补血安神、健脾益气的功效。本文将详细介绍这道美食的制作方法以及它的营养价值。## 材料准备 ### 主要食材： - 鸡蛋 2个 - 干桂圆肉 10颗 ### 辅助材料： - 冰糖 适量（根据个人口味调整） - 清水 500毫升 ---## 制作步骤 ### 第一步：准备工作 1. 将干桂圆肉用清水冲洗干净，去除表面杂质。 2. 鸡蛋清洗干净后放入锅中，加入足够的清水，水量需完全没过鸡蛋。 ### 第二步：煮鸡蛋 1. 开中小火将鸡蛋煮至熟透，时间大约为8-10分钟。 2. 煮好后捞出鸡蛋，立即用冷水冲凉，这样更容易剥壳。 ### 第三步：制作桂圆汤 1. 在同一个锅中，倒入准备好的清水，加入洗净的桂圆肉。 2. 开小火慢慢煮约10分钟，让桂圆的味道充分融入水中。 3. 根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至完全融化即可关火。 ### 第四步：组合成品 1. 剥去鸡蛋壳，将其放入煮好的桂圆汤中。 2. 小火再加热2-3分钟，让鸡蛋吸收桂圆汤的甜味。 3. 盛出装碗，趁热享用即可。 ---## 营养价值 ### 桂圆的功效 桂圆又名龙眼，是一种温性水果，富含葡萄糖、蛋白质、维生素C等多种营养成分。中医认为，桂圆有补心安神、健脾开胃的作用，特别适合体虚乏力、失眠健忘的人食用。 ### 鸡蛋的营养价值 鸡蛋是高蛋白、低脂肪的优质食品，含有丰富的卵磷脂、氨基酸及多种微量元素。搭配桂圆一起食用，可以增强人体免疫力，改善贫血症状。 ### 综合功效 桂圆煮鸡蛋具有补血养颜、安神助眠的效果，尤其适合女性在经期后或产后调理身体时食用。同时，这道甜品操作简便，非常适合家庭日常制作。 ---## 注意事项 1. 桂圆虽然美味，但不宜过量食用，以免引起上火现象。 2. 如果喜欢更浓郁的口感，可以在桂圆汤中加入少许红枣或枸杞。 3. 对于糖尿病患者，建议减少冰糖用量或者不加糖。 ---通过简单的几步就能做出一道美味又健康的桂圆煮鸡蛋，快来试试吧！

桂圆煮鸡蛋

简介 桂圆煮鸡蛋是一道简单却营养丰富的传统滋补甜品，尤其适合女性和体质虚弱的人群。它结合了桂圆的甘甜与鸡蛋的鲜嫩，不仅味道香甜可口，还具有补血安神、健脾益气的功效。本文将详细介绍这道美食的制作方法以及它的营养价值。

材料准备

主要食材： - 鸡蛋 2个 - 干桂圆肉 10颗

辅助材料： - 冰糖 适量（根据个人口味调整） - 清水 500毫升 ---

制作步骤

第一步：准备工作 1. 将干桂圆肉用清水冲洗干净，去除表面杂质。 2. 鸡蛋清洗干净后放入锅中，加入足够的清水，水量需完全没过鸡蛋。

第二步：煮鸡蛋 1. 开中小火将鸡蛋煮至熟透，时间大约为8-10分钟。 2. 煮好后捞出鸡蛋，立即用冷水冲凉，这样更容易剥壳。

第三步：制作桂圆汤 1. 在同一个锅中，倒入准备好的清水，加入洗净的桂圆肉。 2. 开小火慢慢煮约10分钟，让桂圆的味道充分融入水中。 3. 根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至完全融化即可关火。

第四步：组合成品 1. 剥去鸡蛋壳，将其放入煮好的桂圆汤中。 2. 小火再加热2-3分钟，让鸡蛋吸收桂圆汤的甜味。 3. 盛出装碗，趁热享用即可。 ---

营养价值

桂圆的功效 桂圆又名龙眼，是一种温性水果，富含葡萄糖、蛋白质、维生素C等多种营养成分。中医认为，桂圆有补心安神、健脾开胃的作用，特别适合体虚乏力、失眠健忘的人食用。

鸡蛋的营养价值 鸡蛋是高蛋白、低脂肪的优质食品，含有丰富的卵磷脂、氨基酸及多种微量元素。搭配桂圆一起食用，可以增强人体免疫力，改善贫血症状。

综合功效 桂圆煮鸡蛋具有补血养颜、安神助眠的效果，尤其适合女性在经期后或产后调理身体时食用。同时，这道甜品操作简便，非常适合家庭日常制作。 ---

注意事项 1. 桂圆虽然美味，但不宜过量食用，以免引起上火现象。 2. 如果喜欢更浓郁的口感，可以在桂圆汤中加入少许红枣或枸杞。 3. 对于糖尿病患者，建议减少冰糖用量或者不加糖。 ---通过简单的几步就能做出一道美味又健康的桂圆煮鸡蛋，快来试试吧！