# 简介炎炎夏日,来上一支冰凉爽口的雪糕,绝对是解暑的最佳选择。今天就教大家制作一款颜值与口感兼具的火龙果雪糕,清新自然的红色果肉搭配细腻顺滑的奶香,让人忍不住一口接一口。## 准备工作在开始制作之前,我们需要准备以下材料和工具:-
火龙果
:2个(红心火龙果最佳) -
牛奶
:200ml -
淡奶油
:200ml -
白砂糖
:适量(根据个人口味调整) -
柠檬汁
:几滴 -
雪糕模具
-
搅拌机
-
量杯
## 制作步骤### 第一步:火龙果处理1. 将火龙果洗净后切开,用勺子挖出果肉,放入搅拌机中。 2. 如果喜欢颗粒感可以保留部分果肉不搅碎;如果想要更细腻的口感,则将果肉完全搅打成泥状。### 第二步:混合液体原料1. 在火龙果汁中加入牛奶、淡奶油以及适量白砂糖。 2. 搅拌均匀直至糖完全溶解。 3. 加入几滴柠檬汁,不仅可以增加风味还能防止雪糕变色。### 第三步:过滤与装模1. 使用细筛网过滤混合液,去除可能存在的纤维,确保雪糕质地更加顺滑。 2. 将过滤后的液体倒入雪糕模具中,注意不要装得太满,预留一些空间给膨胀的空间。### 第四步:冷冻成型1. 盖上模具盖子,插入木棍。 2. 放入冰箱冷冻室,至少冷冻4小时以上,直至完全凝固。## 完成与享用当看到晶莹剔透的火龙果雪糕从模具中取出时,相信你一定会被它的美丽外观所吸引。轻轻咬下一口,清凉甜蜜的滋味瞬间充满口腔,是夏日里不可多得的美味享受。通过简单的几步,你就能在家轻松制作出口感绝佳的火龙果雪糕。不妨尝试一下吧!
简介炎炎夏日,来上一支冰凉爽口的雪糕,绝对是解暑的最佳选择。今天就教大家制作一款颜值与口感兼具的火龙果雪糕,清新自然的红色果肉搭配细腻顺滑的奶香,让人忍不住一口接一口。
准备工作在开始制作之前,我们需要准备以下材料和工具:- **火龙果**:2个(红心火龙果最佳) - **牛奶**:200ml - **淡奶油**:200ml - **白砂糖**:适量(根据个人口味调整) - **柠檬汁**:几滴 - **雪糕模具** - **搅拌机** - **量杯**
制作步骤
第一步:火龙果处理1. 将火龙果洗净后切开,用勺子挖出果肉,放入搅拌机中。 2. 如果喜欢颗粒感可以保留部分果肉不搅碎;如果想要更细腻的口感,则将果肉完全搅打成泥状。
第二步:混合液体原料1. 在火龙果汁中加入牛奶、淡奶油以及适量白砂糖。 2. 搅拌均匀直至糖完全溶解。 3. 加入几滴柠檬汁,不仅可以增加风味还能防止雪糕变色。
第三步:过滤与装模1. 使用细筛网过滤混合液,去除可能存在的纤维,确保雪糕质地更加顺滑。 2. 将过滤后的液体倒入雪糕模具中,注意不要装得太满,预留一些空间给膨胀的空间。
第四步:冷冻成型1. 盖上模具盖子,插入木棍。 2. 放入冰箱冷冻室,至少冷冻4小时以上,直至完全凝固。
完成与享用当看到晶莹剔透的火龙果雪糕从模具中取出时,相信你一定会被它的美丽外观所吸引。轻轻咬下一口,清凉甜蜜的滋味瞬间充满口腔,是夏日里不可多得的美味享受。通过简单的几步,你就能在家轻松制作出口感绝佳的火龙果雪糕。不妨尝试一下吧!
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