简介
橄榄炒粉条是一道色香味俱佳的家常菜,以其独特的风味深受大众喜爱。这道菜以橄榄的清香与粉条的滑嫩结合,简单易做却充满层次感,是忙碌生活中的美味选择。---
一级标题:食材准备
二级标题:主料
- 橄榄:10颗左右 - 粉条:200克
二级标题:辅料
- 蒜末:适量 - 姜丝:适量 - 小葱:适量 - 食用油:适量
二级标题:调味料
- 生抽:1勺 - 老抽:半勺 - 盐:少许 - 白糖:少许 ---
一级标题:制作步骤
二级标题:第一步:粉条泡发
将粉条提前用温水浸泡约30分钟,直至其变软且无硬心。泡发好的粉条沥干水分备用。
二级标题:第二步:橄榄处理
橄榄洗净后切成小块或片状,方便入味。同时将蒜切末、姜切丝、小葱切段备用。
二级标题:第三步:烹饪过程
1. 锅中倒入适量食用油,烧热后加入蒜末和姜丝爆香。 2. 放入橄榄翻炒,待橄榄散发出浓郁香气时,加入泡发好的粉条继续翻炒均匀。 3. 加入生抽、老抽调色调味,再撒上少许盐和白糖提鲜。 4. 最后撒上葱段,快速翻炒几下即可出锅。
二级标题:第四步:装盘享用
将炒好的橄榄炒粉条盛入盘中,趁热食用味道最佳。---
一级标题:菜品特点
橄榄炒粉条的最大亮点在于橄榄的独特果香与粉条的滑润口感相结合,形成了一种清新而不失醇厚的风味。此外,此菜富含膳食纤维,营养均衡,非常适合家庭日常餐桌。
一级标题:小贴士
1. 橄榄可根据个人口味调整用量,喜欢酸味重一些的朋友可以多放一些。 2. 炒制过程中火候不宜过大,以免粉条粘锅或过早糊化。 3. 如果喜欢更丰富的口感,还可以加入胡萝卜丝或青椒丁等配菜一起翻炒。---通过以上步骤,一道美味的橄榄炒粉条就完成了!这道菜不仅操作简便,还兼具健康与美味,快来试试吧!
**简介** 橄榄炒粉条是一道色香味俱佳的家常菜,以其独特的风味深受大众喜爱。这道菜以橄榄的清香与粉条的滑嫩结合,简单易做却充满层次感,是忙碌生活中的美味选择。---**一级标题:食材准备** **二级标题:主料** - 橄榄:10颗左右 - 粉条:200克 **二级标题:辅料** - 蒜末:适量 - 姜丝:适量 - 小葱:适量 - 食用油:适量 **二级标题:调味料** - 生抽:1勺 - 老抽:半勺 - 盐:少许 - 白糖:少许 ---**一级标题:制作步骤** **二级标题:第一步:粉条泡发** 将粉条提前用温水浸泡约30分钟,直至其变软且无硬心。泡发好的粉条沥干水分备用。**二级标题:第二步:橄榄处理** 橄榄洗净后切成小块或片状,方便入味。同时将蒜切末、姜切丝、小葱切段备用。**二级标题:第三步:烹饪过程** 1. 锅中倒入适量食用油,烧热后加入蒜末和姜丝爆香。 2. 放入橄榄翻炒,待橄榄散发出浓郁香气时,加入泡发好的粉条继续翻炒均匀。 3. 加入生抽、老抽调色调味,再撒上少许盐和白糖提鲜。 4. 最后撒上葱段,快速翻炒几下即可出锅。**二级标题:第四步:装盘享用** 将炒好的橄榄炒粉条盛入盘中,趁热食用味道最佳。---**一级标题:菜品特点** 橄榄炒粉条的最大亮点在于橄榄的独特果香与粉条的滑润口感相结合,形成了一种清新而不失醇厚的风味。此外,此菜富含膳食纤维,营养均衡,非常适合家庭日常餐桌。**一级标题:小贴士** 1. 橄榄可根据个人口味调整用量,喜欢酸味重一些的朋友可以多放一些。 2. 炒制过程中火候不宜过大,以免粉条粘锅或过早糊化。 3. 如果喜欢更丰富的口感,还可以加入胡萝卜丝或青椒丁等配菜一起翻炒。---通过以上步骤,一道美味的橄榄炒粉条就完成了!这道菜不仅操作简便,还兼具健康与美味,快来试试吧!
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