## 河源有什么茶
简介
河源，位于广东省东北部，拥有得天独厚的自然环境，孕育了多种优质茶叶。这里既有历史悠久的传统名茶，也有近年来新兴的特色茶品，种类丰富，各具特色。
一、传统名茶：仙湖茶
仙湖茶是河源最具代表性的茶叶，产于河源市东源县的仙湖山。其历史悠久，自唐代起就享有盛名，曾被列为贡茶。
特点：
仙湖茶外形紧细圆直，色泽翠绿油润，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。其独特的“冷后浑”现象（即茶汤冷却后出现乳凝状浑浊，加热后又恢复清澈），更是其一大特色，也体现了其丰富的内含物质。
种类：
仙湖茶主要分为绿茶和红茶两种。绿茶清香鲜爽，红茶甘醇浓郁。
功效：
仙湖茶富含多种氨基酸、茶多酚等有益成分，具有提神醒脑、消食化积、抗氧化等功效。
二、客家黄茶：和平黄茶
和平黄茶产于河源市和平县，是客家地区特有的茶叶品种。它采用独特的“闷黄”工艺制作而成，形成了其独特的品质特征。
特点：
和平黄茶外形略扁，色泽金黄油润，香气清雅持久，滋味醇厚甘甜，带有独特的“熟香”味。
种类：
和平黄茶主要分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。
功效：
和平黄茶具有消食化积、降脂减肥、增强免疫力等功效。
三、其他特色茶
除了仙湖茶和平和黄茶外，河源还有一些其他特色茶叶，例如：
连平鹰嘴桃叶茶：
以鹰嘴蜜桃的鲜嫩叶子为原料制成，具有清香甘甜的口感，以及润肺止咳的功效。
紫金蝉茶：
采摘于紫金县的野生茶树，经过特殊工艺制作而成，具有独特的香气和口感。
有机茶：
近年来，河源大力发展有机茶种植，涌现出一批优质的有机茶品牌，以其天然健康的品质受到消费者青睐。
结语
河源的茶叶种类繁多，品质优良，无论是传统名茶还是新兴特色茶，都值得品尝。随着茶产业的不断发展，河源茶叶必将在更广阔的市场上绽放光彩。
河源有什么茶**简介**河源，位于广东省东北部，拥有得天独厚的自然环境，孕育了多种优质茶叶。这里既有历史悠久的传统名茶，也有近年来新兴的特色茶品，种类丰富，各具特色。**一、传统名茶：仙湖茶**仙湖茶是河源最具代表性的茶叶，产于河源市东源县的仙湖山。其历史悠久，自唐代起就享有盛名，曾被列为贡茶。* **特点：**仙湖茶外形紧细圆直，色泽翠绿油润，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。其独特的“冷后浑”现象（即茶汤冷却后出现乳凝状浑浊，加热后又恢复清澈），更是其一大特色，也体现了其丰富的内含物质。 * **种类：**仙湖茶主要分为绿茶和红茶两种。绿茶清香鲜爽，红茶甘醇浓郁。 * **功效：**仙湖茶富含多种氨基酸、茶多酚等有益成分，具有提神醒脑、消食化积、抗氧化等功效。**二、客家黄茶：和平黄茶**和平黄茶产于河源市和平县，是客家地区特有的茶叶品种。它采用独特的“闷黄”工艺制作而成，形成了其独特的品质特征。* **特点：**和平黄茶外形略扁，色泽金黄油润，香气清雅持久，滋味醇厚甘甜，带有独特的“熟香”味。 * **种类：**和平黄茶主要分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。 * **功效：**和平黄茶具有消食化积、降脂减肥、增强免疫力等功效。**三、其他特色茶**除了仙湖茶和平和黄茶外，河源还有一些其他特色茶叶，例如：* **连平鹰嘴桃叶茶：**以鹰嘴蜜桃的鲜嫩叶子为原料制成，具有清香甘甜的口感，以及润肺止咳的功效。 * **紫金蝉茶：**采摘于紫金县的野生茶树，经过特殊工艺制作而成，具有独特的香气和口感。 * **有机茶：**近年来，河源大力发展有机茶种植，涌现出一批优质的有机茶品牌，以其天然健康的品质受到消费者青睐。**结语**河源的茶叶种类繁多，品质优良，无论是传统名茶还是新兴特色茶，都值得品尝。随着茶产业的不断发展，河源茶叶必将在更广阔的市场上绽放光彩。
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