## 苟枣子
简介
苟枣子，又名软枣子、牛奶柿、君迁子，学名
Diospyros lotus
，是柿科柿属的一种落叶乔木。其果实小巧，形状近似椭圆形或球形，成熟后呈紫黑色，口感甜糯，略带涩味。苟枣子分布广泛，在亚洲、欧洲和北美洲等地均有种植，在中国主要分布于华北、西北、西南等地区。它不仅是一种美味的水果，还具有一定的药用价值，在传统医学中被用于治疗多种疾病。### 一、形态特征
树形:
苟枣子树形高大，可达10-20米，树冠呈圆形或卵形。树皮灰褐色，纵裂。
叶片:
叶片互生，椭圆形至卵状椭圆形，长5-13厘米，宽2.5-6厘米，先端渐尖，基部楔形或钝圆，边缘全缘。叶面深绿色，有光泽，叶背浅绿色，略有柔毛。秋季叶片变为金黄色或红色，十分美丽。
花:
苟枣子花小，黄绿色，单性，雌雄异株。雄花簇生，雌花单生或2-3朵簇生。花期5-6月。
果实:
果实球形或椭圆形，直径1-2厘米，成熟时呈紫黑色，表面覆有一层白粉。果肉柔软，甜糯，略带涩味。果期9-10月。### 二、生长习性苟枣子适应性强，对土壤要求不高，耐旱、耐寒、耐瘠薄，但在肥沃、湿润、排水良好的土壤中生长最佳。喜欢阳光充足的环境，也耐半阴。 在寒冷地区，冬季需要采取一定的防寒措施。### 三、主要价值
食用价值:
苟枣子成熟后可以直接食用，也可以制成果酱、果脯、果酒等。其果肉富含糖类、维生素C、胡萝卜素等营养物质。
药用价值:
在传统医学中，苟枣子被认为具有润肺止咳、清热生津、健脾益胃等功效。其果实、根皮、树皮均可入药，常用于治疗咳嗽、哮喘、腹泻等疾病。现代研究表明，苟枣子中含有丰富的抗氧化物质，对人体健康有益。
观赏价值:
苟枣子树形优美，秋季叶色金黄或红色，具有较高的观赏价值，可用于园林绿化。
其他价值:
苟枣子的木材坚硬，可用于制作家具、工艺品等。### 四、栽培技术苟枣子可以通过播种、扦插、嫁接等方式繁殖。播种繁殖最为常见，一般在秋季采收成熟果实后，取出种子进行沙藏，待来年春季播种。 生长期间要注意浇水、施肥、修剪等管理措施，以促进植株生长和果实发育。### 五、注意事项
未成熟的苟枣子含有较多的鞣酸，口感涩，不宜食用。
苟枣子不宜过量食用，以免引起消化不良。
过敏体质者应慎食。总而言之，苟枣子是一种具有多种价值的树种，其果实美味可口，药用价值显著，在经济和生态方面都具有重要的意义。 随着人们对健康饮食的重视，苟枣子的开发利用前景也越来越广阔。
苟枣子**简介**苟枣子，又名软枣子、牛奶柿、君迁子，学名*Diospyros lotus*，是柿科柿属的一种落叶乔木。其果实小巧，形状近似椭圆形或球形，成熟后呈紫黑色，口感甜糯，略带涩味。苟枣子分布广泛，在亚洲、欧洲和北美洲等地均有种植，在中国主要分布于华北、西北、西南等地区。它不仅是一种美味的水果，还具有一定的药用价值，在传统医学中被用于治疗多种疾病。
一、形态特征* **树形:** 苟枣子树形高大，可达10-20米，树冠呈圆形或卵形。树皮灰褐色，纵裂。 * **叶片:** 叶片互生，椭圆形至卵状椭圆形，长5-13厘米，宽2.5-6厘米，先端渐尖，基部楔形或钝圆，边缘全缘。叶面深绿色，有光泽，叶背浅绿色，略有柔毛。秋季叶片变为金黄色或红色，十分美丽。 * **花:** 苟枣子花小，黄绿色，单性，雌雄异株。雄花簇生，雌花单生或2-3朵簇生。花期5-6月。 * **果实:** 果实球形或椭圆形，直径1-2厘米，成熟时呈紫黑色，表面覆有一层白粉。果肉柔软，甜糯，略带涩味。果期9-10月。
二、生长习性苟枣子适应性强，对土壤要求不高，耐旱、耐寒、耐瘠薄，但在肥沃、湿润、排水良好的土壤中生长最佳。喜欢阳光充足的环境，也耐半阴。 在寒冷地区，冬季需要采取一定的防寒措施。
三、主要价值* **食用价值:** 苟枣子成熟后可以直接食用，也可以制成果酱、果脯、果酒等。其果肉富含糖类、维生素C、胡萝卜素等营养物质。 * **药用价值:** 在传统医学中，苟枣子被认为具有润肺止咳、清热生津、健脾益胃等功效。其果实、根皮、树皮均可入药，常用于治疗咳嗽、哮喘、腹泻等疾病。现代研究表明，苟枣子中含有丰富的抗氧化物质，对人体健康有益。 * **观赏价值:** 苟枣子树形优美，秋季叶色金黄或红色，具有较高的观赏价值，可用于园林绿化。 * **其他价值:** 苟枣子的木材坚硬，可用于制作家具、工艺品等。
四、栽培技术苟枣子可以通过播种、扦插、嫁接等方式繁殖。播种繁殖最为常见，一般在秋季采收成熟果实后，取出种子进行沙藏，待来年春季播种。 生长期间要注意浇水、施肥、修剪等管理措施，以促进植株生长和果实发育。
五、注意事项* 未成熟的苟枣子含有较多的鞣酸，口感涩，不宜食用。 * 苟枣子不宜过量食用，以免引起消化不良。 * 过敏体质者应慎食。总而言之，苟枣子是一种具有多种价值的树种，其果实美味可口，药用价值显著，在经济和生态方面都具有重要的意义。 随着人们对健康饮食的重视，苟枣子的开发利用前景也越来越广阔。
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