五指茶（五指茶的功效）

## 五指茶

简介

五指毛桃，又称五爪龙、五指牛奶、土北芪等，并非一种茶叶，而是一种桑科榕属植物的根部。因其叶子形状酷似五个手指，果实成熟时像毛桃，故得名“五指毛桃”。 五指毛桃根煲汤味道清甜，带有淡淡的椰香味，常被用于煲汤或药膳，被誉为“广东人参”。虽然名为“茶”，但它并非传统意义上的茶叶，而是以其根部入汤，类似于药膳饮品。## 植物特性

形态特征:

灌木或落叶小乔木，高1-2米；嫩枝中空，小枝、叶柄和叶脉均被金黄色开展的长硬毛。叶片纸质，轮廓呈倒卵形或广卵形，3-5裂，裂片倒卵形至椭圆状长圆形，边缘有锯齿，上面粗糙，下面密被长柔毛；托叶卵状披针形。

生长环境:

主要生长于中国南方，例如广东、广西、福建、云南、海南等地，多见于山林中或灌木丛中，喜欢温暖湿润的气候。

采收加工:

通常在秋季采挖根部，洗净，切片晒干或烘干备用。## 功效与作用五指毛桃根性平、味甘，主要功效在于健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。民间常用它来治疗脾虚食少、肺虚咳嗽、风湿痹痛、产后无乳等症状。

健脾益气:

五指毛桃能够增强脾胃功能，促进消化吸收，改善食欲不振、消化不良等症状。

补肺止咳:

对肺虚咳嗽、慢性支气管炎等有一定的辅助治疗作用。

舒筋活络:

可以缓解风湿引起的关节疼痛、肌肉酸痛等症状。

行气利湿:

有助于体内湿气的排出，改善水肿、湿疹等症状。

其他作用:

一些研究表明，五指毛桃还具有一定的抗炎、抗氧化、增强免疫力等作用，但仍需进一步研究证实。## 食用方法及注意事项

煲汤:

五指毛桃最常见的食用方法是煲汤，可以搭配鸡、鸭、猪骨、鱼等食材，味道鲜美，营养丰富。煲汤时间不宜过短，一般需要1-2小时，才能充分释放其有效成分。

药膳:

五指毛桃也可以与其他中药材配伍使用，例如淮山、薏米、莲子等，制成药膳，以增强其功效。

用量:

一般用量为30-60克。

注意事项:

虽然五指毛桃性平，但并非人人适宜。阴虚火旺、易上火者不宜多食。孕妇及哺乳期妇女应在医生指导下食用。此外，五指毛桃的根部含有一定的草酸，建议在烹饪前焯水，以减少草酸的含量。## 市场前景随着人们对健康养生的重视，五指毛桃作为一种天然的保健食材，市场需求不断增长。未来，五指毛桃的种植、加工、销售等环节都将迎来更大的发展空间。同时，也需要加强对五指毛桃的研究，开发更多样化的产品，例如五指毛桃提取物、五指毛桃保健品等，以满足市场需求。

五指茶**简介**五指毛桃，又称五爪龙、五指牛奶、土北芪等，并非一种茶叶，而是一种桑科榕属植物的根部。因其叶子形状酷似五个手指，果实成熟时像毛桃，故得名“五指毛桃”。 五指毛桃根煲汤味道清甜，带有淡淡的椰香味，常被用于煲汤或药膳，被誉为“广东人参”。虽然名为“茶”，但它并非传统意义上的茶叶，而是以其根部入汤，类似于药膳饮品。

植物特性* **形态特征:** 灌木或落叶小乔木，高1-2米；嫩枝中空，小枝、叶柄和叶脉均被金黄色开展的长硬毛。叶片纸质，轮廓呈倒卵形或广卵形，3-5裂，裂片倒卵形至椭圆状长圆形，边缘有锯齿，上面粗糙，下面密被长柔毛；托叶卵状披针形。 * **生长环境:** 主要生长于中国南方，例如广东、广西、福建、云南、海南等地，多见于山林中或灌木丛中，喜欢温暖湿润的气候。 * **采收加工:** 通常在秋季采挖根部，洗净，切片晒干或烘干备用。

功效与作用五指毛桃根性平、味甘，主要功效在于健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。民间常用它来治疗脾虚食少、肺虚咳嗽、风湿痹痛、产后无乳等症状。* **健脾益气:** 五指毛桃能够增强脾胃功能，促进消化吸收，改善食欲不振、消化不良等症状。 * **补肺止咳:** 对肺虚咳嗽、慢性支气管炎等有一定的辅助治疗作用。 * **舒筋活络:** 可以缓解风湿引起的关节疼痛、肌肉酸痛等症状。 * **行气利湿:** 有助于体内湿气的排出，改善水肿、湿疹等症状。 * **其他作用:** 一些研究表明，五指毛桃还具有一定的抗炎、抗氧化、增强免疫力等作用，但仍需进一步研究证实。

食用方法及注意事项* **煲汤:** 五指毛桃最常见的食用方法是煲汤，可以搭配鸡、鸭、猪骨、鱼等食材，味道鲜美，营养丰富。煲汤时间不宜过短，一般需要1-2小时，才能充分释放其有效成分。 * **药膳:** 五指毛桃也可以与其他中药材配伍使用，例如淮山、薏米、莲子等，制成药膳，以增强其功效。 * **用量:** 一般用量为30-60克。 * **注意事项:** 虽然五指毛桃性平，但并非人人适宜。阴虚火旺、易上火者不宜多食。孕妇及哺乳期妇女应在医生指导下食用。此外，五指毛桃的根部含有一定的草酸，建议在烹饪前焯水，以减少草酸的含量。

市场前景随着人们对健康养生的重视，五指毛桃作为一种天然的保健食材，市场需求不断增长。未来，五指毛桃的种植、加工、销售等环节都将迎来更大的发展空间。同时，也需要加强对五指毛桃的研究，开发更多样化的产品，例如五指毛桃提取物、五指毛桃保健品等，以满足市场需求。