圣女果是蔬菜（圣女果是不是水果）

## 圣女果是蔬菜吗？

简介:

圣女果，也称樱桃番茄，因其个头小巧玲珑，味道酸甜可口而深受人们喜爱。很多人将其当作水果食用，但从植物学的角度来看，圣女果究竟是蔬菜还是水果呢？本文将对此进行详细解释。### 一、 植物学分类决定其本质圣女果，学名

Solanum lycopersicum

var.

cerasiforme

，属于茄科番茄属。与我们常吃的番茄同属，只是品种不同。番茄属植物的果实，在植物学上被归类为

浆果

。而浆果属于

果实

，并非蔬菜。### 二、 果实与蔬菜的界定在植物学中，果实是指由花的雌蕊发育而成的器官，内含种子。而蔬菜通常指植物中可食用的茎、叶、根、花等部分，不包括果实。 因此，从植物学的角度严格区分，圣女果作为植物的果实，

不属于蔬菜

。### 三、 日常生活中模糊的界限尽管植物学上圣女果是果实，但在日常生活中，人们常常将番茄、圣女果等果实作为蔬菜食用。这是因为它们通常与其他蔬菜一起烹饪，作为菜肴的配料，而非直接作为水果鲜食。这种用法上的习惯，导致了大众认知上的模糊。### 四、 营养价值角度的考量无论是从营养价值还是烹饪方式来看，圣女果都具有蔬菜和水果的某些特性。它富含维生素C、维生素A、钾等营养成分，这些都与蔬菜的营养特点相符。同时，其酸甜的口感也使其具备水果的特性。### 五、 总结综上所述，虽然在日常生活中，圣女果常常被当作蔬菜使用，但从植物学的角度来看，它属于

果实

，而非蔬菜。 这种认知上的差异，源于植物学分类与日常饮食习惯的不同。 理解这种区别，有助于我们更清晰地认识食物的本质。

圣女果是蔬菜吗？**简介:** 圣女果，也称樱桃番茄，因其个头小巧玲珑，味道酸甜可口而深受人们喜爱。很多人将其当作水果食用，但从植物学的角度来看，圣女果究竟是蔬菜还是水果呢？本文将对此进行详细解释。

一、 植物学分类决定其本质圣女果，学名 *Solanum lycopersicum* var. *cerasiforme*，属于茄科番茄属。与我们常吃的番茄同属，只是品种不同。番茄属植物的果实，在植物学上被归类为**浆果**。而浆果属于**果实**，并非蔬菜。

二、 果实与蔬菜的界定在植物学中，果实是指由花的雌蕊发育而成的器官，内含种子。而蔬菜通常指植物中可食用的茎、叶、根、花等部分，不包括果实。 因此，从植物学的角度严格区分，圣女果作为植物的果实，**不属于蔬菜**。

三、 日常生活中模糊的界限尽管植物学上圣女果是果实，但在日常生活中，人们常常将番茄、圣女果等果实作为蔬菜食用。这是因为它们通常与其他蔬菜一起烹饪，作为菜肴的配料，而非直接作为水果鲜食。这种用法上的习惯，导致了大众认知上的模糊。

四、 营养价值角度的考量无论是从营养价值还是烹饪方式来看，圣女果都具有蔬菜和水果的某些特性。它富含维生素C、维生素A、钾等营养成分，这些都与蔬菜的营养特点相符。同时，其酸甜的口感也使其具备水果的特性。

五、 总结综上所述，虽然在日常生活中，圣女果常常被当作蔬菜使用，但从植物学的角度来看，它属于**果实**，而非蔬菜。 这种认知上的差异，源于植物学分类与日常饮食习惯的不同。 理解这种区别，有助于我们更清晰地认识食物的本质。