简介
顿顿茶源自于中国云南省的布朗山地区,是一种以野生古树茶为原料,经过传统手工工艺制作的普洱茶。
多级标题
一、特点
野生古树茶:
采用生长在原始森林中的百年以上古树茶,茶叶中含有丰富的内含物质。
手工制作:
从采摘到加工,均采用传统手工工艺,保留了茶叶的天然风味。
陈化醇香:
经过长时间的陈化,茶汤醇厚绵滑,回甘悠长。
二、工艺
采摘:
春茶时节,人工采摘一芽两叶的鲜叶。
萎凋:
将鲜叶置于阴凉通风处萎凋,去除水分。
杀青:
在高温锅中翻炒,破坏茶叶中的酶活性。
揉捻:
将杀青后的茶叶揉捻成条索状。
晒干:
将揉捻后的茶条摊开晾晒,降低水分含量。
发酵:
置于温暖潮湿的环境中发酵,培养有益菌群。
压制:
将发酵后的茶叶压制成紧压茶饼或散茶。
三、功效
降脂减肥:
茶叶中的茶多酚和咖啡碱具有降低血脂和促进脂肪分解的作用。
降血压:
茶叶中的茶氨酸具有降低血压和抗氧化作用。
抗衰老:
茶叶中的多酚类物质具有清除自由基和抗氧化的作用,有助于延缓衰老。
提神醒脑:
茶叶中的咖啡碱可以刺激中枢神经,提神醒脑。
四、冲泡方法
盖碗冲泡:
取5-7克茶叶放入盖碗中,注入沸水,闷泡30秒后出汤。
紫砂壶冲泡:
取8-10克茶叶放入紫砂壶中,注入沸水,闷泡1分钟后出汤。
茶海品茗:
出汤后将茶汤倒入茶海中,分杯品茗。
结语
顿顿茶是中国普洱茶中不可多得的珍品,以其野生古树茶的原料、传统手工的工艺、陈化醇香的口感和诸多养生功效而闻名,是值得品味的养生佳茗。
**简介**顿顿茶源自于中国云南省的布朗山地区,是一种以野生古树茶为原料,经过传统手工工艺制作的普洱茶。**多级标题****一、特点*** **野生古树茶:**采用生长在原始森林中的百年以上古树茶,茶叶中含有丰富的内含物质。 * **手工制作:**从采摘到加工,均采用传统手工工艺,保留了茶叶的天然风味。 * **陈化醇香:**经过长时间的陈化,茶汤醇厚绵滑,回甘悠长。**二、工艺*** **采摘:**春茶时节,人工采摘一芽两叶的鲜叶。 * **萎凋:**将鲜叶置于阴凉通风处萎凋,去除水分。 * **杀青:**在高温锅中翻炒,破坏茶叶中的酶活性。 * **揉捻:**将杀青后的茶叶揉捻成条索状。 * **晒干:**将揉捻后的茶条摊开晾晒,降低水分含量。 * **发酵:**置于温暖潮湿的环境中发酵,培养有益菌群。 * **压制:**将发酵后的茶叶压制成紧压茶饼或散茶。**三、功效*** **降脂减肥:**茶叶中的茶多酚和咖啡碱具有降低血脂和促进脂肪分解的作用。 * **降血压:**茶叶中的茶氨酸具有降低血压和抗氧化作用。 * **抗衰老:**茶叶中的多酚类物质具有清除自由基和抗氧化的作用,有助于延缓衰老。 * **提神醒脑:**茶叶中的咖啡碱可以刺激中枢神经,提神醒脑。**四、冲泡方法*** **盖碗冲泡:**取5-7克茶叶放入盖碗中,注入沸水,闷泡30秒后出汤。 * **紫砂壶冲泡:**取8-10克茶叶放入紫砂壶中,注入沸水,闷泡1分钟后出汤。 * **茶海品茗:**出汤后将茶汤倒入茶海中,分杯品茗。**结语**顿顿茶是中国普洱茶中不可多得的珍品,以其野生古树茶的原料、传统手工的工艺、陈化醇香的口感和诸多养生功效而闻名,是值得品味的养生佳茗。
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