油甘和橄榄（油甘和橄榄可以一起吃吗）

## 油甘和橄榄：两种“甘”味，两种风情### 一、简介油甘和橄榄，都是常见的果实，名字读音相似，外表也有些许相似，常常让人傻傻分不清楚。但其实，它们是两种完全不同的植物，无论从科属、产地、外形、味道还是功效上都有着很大的区别。### 二、油甘#### 1. 基本信息-

科属：

大戟科 叶下珠属 -

别名：

油甘子、余甘子、油金子等 -

产地：

主要分布于我国南方地区，如广东、广西、云南、贵州等地。 -

外形：

圆形或椭圆形，果皮黄绿色，成熟后呈黄褐色，表面光滑，果肉呈半透明状，内含一颗硬核。#### 2. 味道及口感- 初尝时酸涩，回味甘甜，故名“油甘”。#### 3. 功效及用途-

药用价值：

油甘果实富含维生素C、氨基酸、微量元素等营养成分，具有清热解毒、生津止渴、化痰止咳等功效。 -

食用方法：

可以鲜食，也可以制成果干、蜜饯、饮料等。### 三、橄榄#### 1. 基本信息-

科属：

橄榄科 橄榄属 -

别名：

青果、青橄榄、甘榄等 -

产地：

主要分布于我国福建、广东、广西、台湾等地，以及东南亚地区。 -

外形：

椭圆形或卵形，果皮青绿色，成熟后呈黄绿色或黄褐色，表面光滑，果肉呈淡黄色，内含一颗硬核。#### 2. 味道及口感- 味道先苦涩后甘甜，有独特的清香。#### 3. 功效及用途-

药用价值：

橄榄果实中含有丰富的橄榄苦苷、挥发油等成分，具有清热解毒、利咽止咳、生津止渴等功效。 -

食用方法：

可以鲜食，也可以腌制成蜜饯、咸橄榄等。### 四、油甘与橄榄的区别| 特征 | 油甘 | 橄榄 | | :----- | :----------------------- | :----------------------- | | 科属 | 大戟科 叶下珠属 | 橄榄科 橄榄属 | | 产地 | 主要分布于我国南方地区 | 主要分布于我国东南沿海地区 | | 外形 | 圆形或椭圆形，表面光滑 | 椭圆形或卵形，表面光滑 | | 颜色 | 成熟后呈黄褐色 | 成熟后呈黄绿色或黄褐色 | | 味道 | 酸涩回甘 | 先苦涩后甘甜 | | 功效 | 清热解毒、生津止渴 | 清热解毒、利咽止咳 |### 五、结语油甘和橄榄虽然名字和外观相似，但实际上是两种完全不同的水果。它们各自拥有独特的风味和营养价值，为人们的生活增添了丰富的色彩。希望通过这篇文章，能够帮助大家更好地了解和区分油甘和橄榄，更好地享受它们带来的美味和健康。

油甘和橄榄：两种“甘”味，两种风情

一、简介油甘和橄榄，都是常见的果实，名字读音相似，外表也有些许相似，常常让人傻傻分不清楚。但其实，它们是两种完全不同的植物，无论从科属、产地、外形、味道还是功效上都有着很大的区别。

二、油甘

1. 基本信息- **科属：** 大戟科 叶下珠属 - **别名：** 油甘子、余甘子、油金子等 - **产地：** 主要分布于我国南方地区，如广东、广西、云南、贵州等地。 - **外形：** 圆形或椭圆形，果皮黄绿色，成熟后呈黄褐色，表面光滑，果肉呈半透明状，内含一颗硬核。

2. 味道及口感- 初尝时酸涩，回味甘甜，故名“油甘”。

3. 功效及用途- **药用价值：** 油甘果实富含维生素C、氨基酸、微量元素等营养成分，具有清热解毒、生津止渴、化痰止咳等功效。 - **食用方法：** 可以鲜食，也可以制成果干、蜜饯、饮料等。

三、橄榄

1. 基本信息- **科属：** 橄榄科 橄榄属 - **别名：** 青果、青橄榄、甘榄等 - **产地：** 主要分布于我国福建、广东、广西、台湾等地，以及东南亚地区。 - **外形：** 椭圆形或卵形，果皮青绿色，成熟后呈黄绿色或黄褐色，表面光滑，果肉呈淡黄色，内含一颗硬核。

2. 味道及口感- 味道先苦涩后甘甜，有独特的清香。

3. 功效及用途- **药用价值：** 橄榄果实中含有丰富的橄榄苦苷、挥发油等成分，具有清热解毒、利咽止咳、生津止渴等功效。 - **食用方法：** 可以鲜食，也可以腌制成蜜饯、咸橄榄等。

四、油甘与橄榄的区别| 特征 | 油甘 | 橄榄 | | :----- | :----------------------- | :----------------------- | | 科属 | 大戟科 叶下珠属 | 橄榄科 橄榄属 | | 产地 | 主要分布于我国南方地区 | 主要分布于我国东南沿海地区 | | 外形 | 圆形或椭圆形，表面光滑 | 椭圆形或卵形，表面光滑 | | 颜色 | 成熟后呈黄褐色 | 成熟后呈黄绿色或黄褐色 | | 味道 | 酸涩回甘 | 先苦涩后甘甜 | | 功效 | 清热解毒、生津止渴 | 清热解毒、利咽止咳 |

五、结语油甘和橄榄虽然名字和外观相似，但实际上是两种完全不同的水果。它们各自拥有独特的风味和营养价值，为人们的生活增添了丰富的色彩。希望通过这篇文章，能够帮助大家更好地了解和区分油甘和橄榄，更好地享受它们带来的美味和健康。