乌梅是热性还是凉性（乌梅是热性还是凉性的）

## 乌梅：酸甜背后的寒热之谜### 一、简介乌梅，酸甜可口，是人们喜爱的零食和调味品。然而，围绕着乌梅是热性还是凉性，民间却一直流传着不同的说法。本文将为您揭开乌梅的寒热属性之谜，并介绍其功效和食用注意事项。### 二、乌梅的本质：并非简单的“热”或“凉”中医认为，食物和药物的寒热属性并非绝对，需要根据其

性味、功效

以及

炮制方法

进行综合判断。1.

性味归经:

乌梅味酸、涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经。

“酸”入肝，具有收敛、固涩的作用。

“涩”能收敛止泻，固精止带。

“平性” 指的是乌梅既不寒凉，也不燥热，相对平和。2.

功效主治:

乌梅具有生津止渴、收敛止泻、安蛔止呕的功效。常用于治疗肺虚久咳、虚热烦渴、久泻久痢、蛔厥腹痛、呕吐等症。### 三、不同情况下，乌梅的寒热倾向虽然乌梅性平，但在实际应用中，会根据不同的炮制方法和配伍，呈现出不同的寒热倾向。1.

生乌梅:

酸涩味更重，收敛作用更强，偏于

寒凉

。适用于热证引起的津伤口渴、久泻久痢等。2.

乌梅炭:

经过炒炭后，乌梅的酸涩之味减弱，止血作用增强，且更偏于

温热

。适用于寒证引起的便血、崩漏等。3.

配伍应用:

与不同性味的药材配伍，也会影响乌梅的寒热倾向。例如，与

生姜

同用，可增强其温中散寒的作用，适用于脾胃虚寒引起的呕吐、腹泻等。### 四、食用乌梅的注意事项1.

不宜过量食用:

乌梅酸涩收敛，过量食用容易损伤脾胃，导致食欲不振、消化不良等。2.

脾胃虚寒者慎食:

特别是生乌梅，容易加重脾胃虚寒症状，引起腹痛、腹泻等。3.

感冒发热、咳嗽痰黄者忌食:

乌梅性收敛，容易导致邪气郁滞，不利于病情恢复。### 五、结语乌梅并非简单的“热性”或“凉性”，需要根据具体情况进行分析。在食用乌梅时，应根据自身情况选择合适的食用方法和用量，才能更好地发挥其功效，避免不良反应。如有疑问，建议咨询中医师的专业意见。

乌梅：酸甜背后的寒热之谜

一、简介乌梅，酸甜可口，是人们喜爱的零食和调味品。然而，围绕着乌梅是热性还是凉性，民间却一直流传着不同的说法。本文将为您揭开乌梅的寒热属性之谜，并介绍其功效和食用注意事项。

二、乌梅的本质：并非简单的“热”或“凉”中医认为，食物和药物的寒热属性并非绝对，需要根据其 **性味、功效** 以及 **炮制方法** 进行综合判断。1. **性味归经:** 乌梅味酸、涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经。* “酸”入肝，具有收敛、固涩的作用。* “涩”能收敛止泻，固精止带。* “平性” 指的是乌梅既不寒凉，也不燥热，相对平和。2. **功效主治:** 乌梅具有生津止渴、收敛止泻、安蛔止呕的功效。常用于治疗肺虚久咳、虚热烦渴、久泻久痢、蛔厥腹痛、呕吐等症。

三、不同情况下，乌梅的寒热倾向虽然乌梅性平，但在实际应用中，会根据不同的炮制方法和配伍，呈现出不同的寒热倾向。1. **生乌梅:** 酸涩味更重，收敛作用更强，偏于 **寒凉**。适用于热证引起的津伤口渴、久泻久痢等。2. **乌梅炭:** 经过炒炭后，乌梅的酸涩之味减弱，止血作用增强，且更偏于 **温热**。适用于寒证引起的便血、崩漏等。3. **配伍应用:** 与不同性味的药材配伍，也会影响乌梅的寒热倾向。例如，与 **生姜** 同用，可增强其温中散寒的作用，适用于脾胃虚寒引起的呕吐、腹泻等。

四、食用乌梅的注意事项1. **不宜过量食用:** 乌梅酸涩收敛，过量食用容易损伤脾胃，导致食欲不振、消化不良等。2. **脾胃虚寒者慎食:** 特别是生乌梅，容易加重脾胃虚寒症状，引起腹痛、腹泻等。3. **感冒发热、咳嗽痰黄者忌食:** 乌梅性收敛，容易导致邪气郁滞，不利于病情恢复。

五、结语乌梅并非简单的“热性”或“凉性”，需要根据具体情况进行分析。在食用乌梅时，应根据自身情况选择合适的食用方法和用量，才能更好地发挥其功效，避免不良反应。如有疑问，建议咨询中医师的专业意见。