橄榄煮汤（橄榄煮汤的作用）

橄榄煮汤

简介

橄榄煮汤是一种美味且营养丰富的汤，起源于地中海地区。它以其独特的风味和健康益处而闻名。

如何制作橄榄煮汤

材料：

1 杯去核黑橄榄

1 个洋葱，切碎

2 瓣大蒜，切碎

2 根胡萝卜，切丁

2 根芹菜，切丁

1 茶匙干牛至

1/2 茶匙干百里香

6 杯鸡汤或蔬菜汤

盐和黑胡椒粉，适量

可选：面包丁或酸奶油，用于配菜

步骤：

1. 在大锅中，用中火加热橄榄油。 2. 加入洋葱和大蒜，炒至变软。 3. 加入胡萝卜和芹菜，再炒 5 分钟。 4. 加入牛至、百里香、鸡汤或蔬菜汤。 5. 煮沸后降低热量并煨 30 分钟，或直至蔬菜变软。 6. 加入橄榄，再煮 10 分钟。 7. 用盐和黑胡椒粉调味。 8. 如果需要，加入面包丁或酸奶油作为配菜。

橄榄煮汤的健康益处

橄榄煮汤不仅美味，而且还富含营养物质，包括：

抗氧化剂：

橄榄含有丰富的抗氧化剂，如羟基酪醇，有助于保护细胞免受自由基损伤。

健康的脂肪：

橄榄油中含有单不饱和脂肪，有助于降低胆固醇水平并改善心脏健康。

维生素和矿物质：

橄榄是维生素 E、铁、钙和钾的良好来源。

抗炎特性：

橄榄中的化合物具有抗炎作用，有助于减少体内炎症。

结论

橄榄煮汤是一种美味且营养丰富的汤，可以轻松制作。它富含抗氧化剂、健康的脂肪、维生素和矿物质。通过定期享用橄榄煮汤，您可以享受其众多健康益处，同时品尝美味佳肴。

**橄榄煮汤****简介**橄榄煮汤是一种美味且营养丰富的汤，起源于地中海地区。它以其独特的风味和健康益处而闻名。**如何制作橄榄煮汤****材料：*** 1 杯去核黑橄榄 * 1 个洋葱，切碎 * 2 瓣大蒜，切碎 * 2 根胡萝卜，切丁 * 2 根芹菜，切丁 * 1 茶匙干牛至 * 1/2 茶匙干百里香 * 6 杯鸡汤或蔬菜汤 * 盐和黑胡椒粉，适量 * 可选：面包丁或酸奶油，用于配菜**步骤：**1. 在大锅中，用中火加热橄榄油。 2. 加入洋葱和大蒜，炒至变软。 3. 加入胡萝卜和芹菜，再炒 5 分钟。 4. 加入牛至、百里香、鸡汤或蔬菜汤。 5. 煮沸后降低热量并煨 30 分钟，或直至蔬菜变软。 6. 加入橄榄，再煮 10 分钟。 7. 用盐和黑胡椒粉调味。 8. 如果需要，加入面包丁或酸奶油作为配菜。**橄榄煮汤的健康益处**橄榄煮汤不仅美味，而且还富含营养物质，包括：* **抗氧化剂：**橄榄含有丰富的抗氧化剂，如羟基酪醇，有助于保护细胞免受自由基损伤。 * **健康的脂肪：**橄榄油中含有单不饱和脂肪，有助于降低胆固醇水平并改善心脏健康。 * **维生素和矿物质：**橄榄是维生素 E、铁、钙和钾的良好来源。 * **抗炎特性：**橄榄中的化合物具有抗炎作用，有助于减少体内炎症。**结论**橄榄煮汤是一种美味且营养丰富的汤，可以轻松制作。它富含抗氧化剂、健康的脂肪、维生素和矿物质。通过定期享用橄榄煮汤，您可以享受其众多健康益处，同时品尝美味佳肴。