木瓜的营养价值
简介
木瓜是一种热带水果,原产于墨西哥和中美洲地区。它以其独特的风味、鲜艳的果肉和丰富的营养价值而闻名。
营养成分
木瓜富含多种营养素,包括:
维生素
维生素 A
维生素 B9 (叶酸)
维生素 C
矿物质
钾
镁
钙
铁
其他营养素
番木瓜蛋白酶
膳食纤维
抗氧化剂 (如β-胡萝卜素、番茄红素)
营养价值的详细说明
维生素 A
木瓜是维生素 A 的极好来源,每 100 克木瓜果肉中含有约 667 微克视黄醇当量 (RE)。维生素 A 对视力、免疫力和皮肤健康至关重要。
维生素 B9 (叶酸)
叶酸是孕妇和哺乳期妇女的必备营养素。每 100 克木瓜果肉中含有约 48 微克叶酸。它有助于预防神经管缺陷和促进胎儿健康。
维生素 C
木瓜是维生素 C 的良好来源,每 100 克木瓜果肉中含有约 62 毫克。维生素 C 是一种抗氧化剂,可以帮助增强免疫力、保护细胞免受损伤。
钾
钾是一种重要的电解质,有助于维持血压、神经功能和肌肉收缩。每 100 克木瓜果肉中含有约 185 毫克钾。
镁
镁是骨骼、肌肉和神经功能的重要矿物质。每 100 克木瓜果肉中含有约 12 毫克镁。
钙
钙是骨骼和牙齿健康的必需营养素。每 100 克木瓜果肉中含有约 20 毫克钙。
铁
铁是红细胞生成和氧气运输的必需矿物质。每 100 克木瓜果肉中含有约 0.2 毫克铁。
番木瓜蛋白酶
番木瓜蛋白酶是一种木瓜特有的酶。它有助于分解蛋白质,促进消化,并可能具有抗炎作用。
膳食纤维
木瓜富含膳食纤维,每 100 克木瓜果肉中含有约 1.5 克。膳食纤维有助于促进饱腹感、调节血糖水平和改善消化健康。
抗氧化剂
木瓜含有丰富的抗氧化剂,如 β-胡萝卜素和番茄红素。这些抗氧化剂可以帮助保护细胞免受自由基损伤,从而降低患慢性疾病的风险。
**木瓜的营养价值****简介** 木瓜是一种热带水果,原产于墨西哥和中美洲地区。它以其独特的风味、鲜艳的果肉和丰富的营养价值而闻名。**营养成分**木瓜富含多种营养素,包括:**维生素** * 维生素 A * 维生素 B9 (叶酸) * 维生素 C**矿物质** * 钾 * 镁 * 钙 * 铁**其他营养素** * 番木瓜蛋白酶 * 膳食纤维 * 抗氧化剂 (如β-胡萝卜素、番茄红素)**营养价值的详细说明****维生素 A** 木瓜是维生素 A 的极好来源,每 100 克木瓜果肉中含有约 667 微克视黄醇当量 (RE)。维生素 A 对视力、免疫力和皮肤健康至关重要。**维生素 B9 (叶酸)** 叶酸是孕妇和哺乳期妇女的必备营养素。每 100 克木瓜果肉中含有约 48 微克叶酸。它有助于预防神经管缺陷和促进胎儿健康。**维生素 C** 木瓜是维生素 C 的良好来源,每 100 克木瓜果肉中含有约 62 毫克。维生素 C 是一种抗氧化剂,可以帮助增强免疫力、保护细胞免受损伤。**钾** 钾是一种重要的电解质,有助于维持血压、神经功能和肌肉收缩。每 100 克木瓜果肉中含有约 185 毫克钾。**镁** 镁是骨骼、肌肉和神经功能的重要矿物质。每 100 克木瓜果肉中含有约 12 毫克镁。**钙** 钙是骨骼和牙齿健康的必需营养素。每 100 克木瓜果肉中含有约 20 毫克钙。**铁** 铁是红细胞生成和氧气运输的必需矿物质。每 100 克木瓜果肉中含有约 0.2 毫克铁。**番木瓜蛋白酶** 番木瓜蛋白酶是一种木瓜特有的酶。它有助于分解蛋白质,促进消化,并可能具有抗炎作用。**膳食纤维** 木瓜富含膳食纤维,每 100 克木瓜果肉中含有约 1.5 克。膳食纤维有助于促进饱腹感、调节血糖水平和改善消化健康。**抗氧化剂** 木瓜含有丰富的抗氧化剂,如 β-胡萝卜素和番茄红素。这些抗氧化剂可以帮助保护细胞免受自由基损伤,从而降低患慢性疾病的风险。
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