中国黄皮（中国黄皮书代表着什么）

## 中国黄皮：甜蜜的夏日果实### 一、简介黄皮，又称黄弹、黄段、黄皮果，是芸香科植物黄皮的果实，原产于中国南方地区。它是一种美味的热带水果，果实成熟时呈金黄色，果肉半透明，酸甜可口，具有独特的香味。在中国南方，黄皮是夏季常见的水果之一，深受人们喜爱。### 二、形态特征

树:

黄皮树是常绿乔木，高可达12米，树冠茂密。

叶:

叶片呈卵状椭圆形，互生，革质，表面光滑，深绿色。

花:

花小，黄白色，有香味，聚伞花序。

果实:

果实呈球形或椭圆形，直径1-3厘米，成熟时呈金黄色，果皮薄而粗糙，果肉半透明，酸甜可口，有特殊香味。种子1-5粒，扁圆形，深褐色。### 三、生长环境黄皮喜温暖湿润的环境，适宜生长在年平均气温20℃以上、年降雨量1200毫米以上的地区。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土中生长最佳。### 四、品种分类黄皮品种繁多，常见的品种有：

鸡心黄皮:

果实小，呈心形，果肉甜脆，品质佳，是黄皮中的上品。

大鸡心黄皮:

果实比鸡心黄皮略大，果肉较厚，酸甜适口。

无核黄皮:

果实无核或少核，果肉脆嫩多汁，风味独特。

冰糖黄皮:

果实较大，果皮光滑，果肉清甜爽口，品质优良。### 五、营养价值与功效黄皮果肉富含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、氨基酸等多种营养成分，具有较高的营养价值。此外，黄皮还具有一定的药用价值，其果皮、果核、叶片、根部均可入药，具有消食健胃、理气化痰、行气止痛等功效。### 六、食用方法黄皮可以直接食用，也可以加工成果汁、果酱、蜜饯等。

鲜食:

将成熟的黄皮果实洗净，直接剥皮食用，酸甜可口，清香怡人。

盐渍:

将黄皮洗净晾干，用盐腌制，可保存较长时间，风味独特。

蜜饯:

将黄皮果肉加糖煮制，制成蜜饯，酸甜可口，是夏季消暑佳品。### 七、文化价值黄皮在中国南方地区有着悠久的栽培历史，是岭南四大名果之一，被誉为“果中之宝”。在广东地区，人们常用“黄皮树下，黄金万两”来形容黄皮的经济价值。### 八、结语黄皮是一种美味可口、营养丰富的水果，也是中国南方地区的特色水果之一。随着人们生活水平的提高，黄皮的市场需求量也越来越大。相信在不久的将来，黄皮将成为更受欢迎的水果品种。

中国黄皮：甜蜜的夏日果实

一、简介黄皮，又称黄弹、黄段、黄皮果，是芸香科植物黄皮的果实，原产于中国南方地区。它是一种美味的热带水果，果实成熟时呈金黄色，果肉半透明，酸甜可口，具有独特的香味。在中国南方，黄皮是夏季常见的水果之一，深受人们喜爱。

二、形态特征* **树:** 黄皮树是常绿乔木，高可达12米，树冠茂密。 * **叶:** 叶片呈卵状椭圆形，互生，革质，表面光滑，深绿色。 * **花:** 花小，黄白色，有香味，聚伞花序。 * **果实:** 果实呈球形或椭圆形，直径1-3厘米，成熟时呈金黄色，果皮薄而粗糙，果肉半透明，酸甜可口，有特殊香味。种子1-5粒，扁圆形，深褐色。

三、生长环境黄皮喜温暖湿润的环境，适宜生长在年平均气温20℃以上、年降雨量1200毫米以上的地区。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土中生长最佳。

四、品种分类黄皮品种繁多，常见的品种有：* **鸡心黄皮:** 果实小，呈心形，果肉甜脆，品质佳，是黄皮中的上品。 * **大鸡心黄皮:** 果实比鸡心黄皮略大，果肉较厚，酸甜适口。 * **无核黄皮:** 果实无核或少核，果肉脆嫩多汁，风味独特。 * **冰糖黄皮:** 果实较大，果皮光滑，果肉清甜爽口，品质优良。

五、营养价值与功效黄皮果肉富含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、氨基酸等多种营养成分，具有较高的营养价值。此外，黄皮还具有一定的药用价值，其果皮、果核、叶片、根部均可入药，具有消食健胃、理气化痰、行气止痛等功效。

六、食用方法黄皮可以直接食用，也可以加工成果汁、果酱、蜜饯等。* **鲜食:** 将成熟的黄皮果实洗净，直接剥皮食用，酸甜可口，清香怡人。 * **盐渍:** 将黄皮洗净晾干，用盐腌制，可保存较长时间，风味独特。 * **蜜饯:** 将黄皮果肉加糖煮制，制成蜜饯，酸甜可口，是夏季消暑佳品。

七、文化价值黄皮在中国南方地区有着悠久的栽培历史，是岭南四大名果之一，被誉为“果中之宝”。在广东地区，人们常用“黄皮树下，黄金万两”来形容黄皮的经济价值。

八、结语黄皮是一种美味可口、营养丰富的水果，也是中国南方地区的特色水果之一。随着人们生活水平的提高，黄皮的市场需求量也越来越大。相信在不久的将来，黄皮将成为更受欢迎的水果品种。