## 石橄榄煲鸡汤：清热润肺，滋阴补肾### 一、 石橄榄简介石橄榄，又名金线莲、金丝草，是一种名贵的药食两用植物。它生长在海拔1000米以上的深山幽谷中，喜阴凉潮湿的环境，因此十分珍贵。其味甘，性凉，具有清热解毒、滋阴补肾、健脾养胃、益气生津等功效。### 二、 石橄榄煲鸡汤的功效石橄榄煲鸡汤是广东地区的一道传统靓汤，具有以下功效：
清热解毒：
石橄榄能有效清除体内热毒，对咽喉肿痛、口干舌燥、皮肤湿疹等症状有缓解作用。
滋阴补肾：
石橄榄富含多种氨基酸和微量元素，能滋阴润肺，补肾益精，对肾虚腰酸、夜尿频多、失眠多梦等症状有改善效果。
健脾养胃：
石橄榄能健脾开胃，促进消化吸收，对脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有改善效果。
益气生津：
石橄榄能益气生津，滋阴润燥，对口干舌燥、咳嗽痰粘等症状有缓解作用。### 三、 石橄榄煲鸡汤的做法
材料：
石橄榄：15-20克
鸡肉：500克
党参：10克
淮山：10克
玉竹：10克
生姜：3片
盐：适量
水：适量
步骤：
1. 石橄榄、党参、淮山、玉竹洗净，浸泡15分钟。 2. 鸡肉洗净，切块，焯水去除血沫。 3. 将所有材料放入汤锅中，加水，大火煮沸后转小火煲2-3小时。 4. 煲汤过程中可根据个人口味加入适量盐调味。### 四、 石橄榄煲鸡汤的注意事项
石橄榄性凉，脾胃虚寒者慎用。
石橄榄有活血化瘀的功效，孕妇慎用。
煲汤时间不宜过长，以免营养流失。
建议选择正规渠道购买石橄榄，避免购买到假冒伪劣产品。### 五、 石橄榄煲鸡汤的食用建议石橄榄煲鸡汤可每日饮用，每次200-300毫升，温热饮用效果更佳。### 六、 结语石橄榄煲鸡汤不仅美味可口，更具有丰富的营养价值和药用功效。在日常生活中，适量饮用石橄榄煲鸡汤，能够起到清热润肺、滋阴补肾、健脾养胃、益气生津等功效，提高身体免疫力，增强体质。
石橄榄煲鸡汤：清热润肺，滋阴补肾
一、 石橄榄简介石橄榄，又名金线莲、金丝草，是一种名贵的药食两用植物。它生长在海拔1000米以上的深山幽谷中，喜阴凉潮湿的环境，因此十分珍贵。其味甘，性凉，具有清热解毒、滋阴补肾、健脾养胃、益气生津等功效。
二、 石橄榄煲鸡汤的功效石橄榄煲鸡汤是广东地区的一道传统靓汤，具有以下功效：* **清热解毒：** 石橄榄能有效清除体内热毒，对咽喉肿痛、口干舌燥、皮肤湿疹等症状有缓解作用。 * **滋阴补肾：** 石橄榄富含多种氨基酸和微量元素，能滋阴润肺，补肾益精，对肾虚腰酸、夜尿频多、失眠多梦等症状有改善效果。 * **健脾养胃：** 石橄榄能健脾开胃，促进消化吸收，对脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有改善效果。 * **益气生津：** 石橄榄能益气生津，滋阴润燥，对口干舌燥、咳嗽痰粘等症状有缓解作用。
三、 石橄榄煲鸡汤的做法**材料：*** 石橄榄：15-20克 * 鸡肉：500克 * 党参：10克 * 淮山：10克 * 玉竹：10克 * 生姜：3片 * 盐：适量 * 水：适量**步骤：**1. 石橄榄、党参、淮山、玉竹洗净，浸泡15分钟。 2. 鸡肉洗净，切块，焯水去除血沫。 3. 将所有材料放入汤锅中，加水，大火煮沸后转小火煲2-3小时。 4. 煲汤过程中可根据个人口味加入适量盐调味。
四、 石橄榄煲鸡汤的注意事项* 石橄榄性凉，脾胃虚寒者慎用。 * 石橄榄有活血化瘀的功效，孕妇慎用。 * 煲汤时间不宜过长，以免营养流失。 * 建议选择正规渠道购买石橄榄，避免购买到假冒伪劣产品。
五、 石橄榄煲鸡汤的食用建议石橄榄煲鸡汤可每日饮用，每次200-300毫升，温热饮用效果更佳。
六、 结语石橄榄煲鸡汤不仅美味可口，更具有丰富的营养价值和药用功效。在日常生活中，适量饮用石橄榄煲鸡汤，能够起到清热润肺、滋阴补肾、健脾养胃、益气生津等功效，提高身体免疫力，增强体质。
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