橄榄就是青果吗（橄榄就是青果吗图片）

## 橄榄就是青果吗？### 简介很多人会把橄榄和青果混淆，认为它们是同一种水果。但实际上，橄榄和青果是两种完全不同的水果，它们在外观、口感、营养价值等方面都有很大的区别。### 橄榄与青果的区别#### 1. 植物学分类

橄榄

： 属于木樨科橄榄属，是一种常绿乔木的果实。

青果

： 属于蔷薇科苹果属，是苹果的一种，也称为“青苹果”。#### 2. 外观特征

橄榄

：呈椭圆形或卵圆形，果实较小，果皮光滑，颜色多为青绿色或黄绿色，成熟后会变成紫黑色。

青果

： 形状与普通的苹果相似，呈圆形或扁圆形，果实较大，果皮颜色为青绿色，即使成熟也不会变色。#### 3. 口感

橄榄

： 初尝时味道苦涩，回味甘甜，有一种独特的“回甘”口感。

青果

： 味道酸甜，果肉脆硬，汁水较多。#### 4. 营养价值

橄榄

：富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、钙、铁、锌等营养成分，有清热解毒、利咽消肿、生津止渴的功效。

青果

： 富含碳水化合物、维生素C、钾等营养成分，具有促进消化、增强免疫力等功效。#### 5. 食用方法

橄榄

： 可以鲜食，也可以加工成蜜饯、橄榄油、橄榄菜等食品。

青果

： 一般直接食用，也可以榨汁或做成果酱。### 总结虽然橄榄和青果在外观上有些相似，但它们是两种完全不同的水果。橄榄个头较小，味道苦涩回甘，营养价值高；而青果个头较大，味道酸甜，果肉脆硬。希望通过这篇文章，大家能够更好地区分橄榄和青果。

橄榄就是青果吗？

简介很多人会把橄榄和青果混淆，认为它们是同一种水果。但实际上，橄榄和青果是两种完全不同的水果，它们在外观、口感、营养价值等方面都有很大的区别。

橄榄与青果的区别

1. 植物学分类* **橄榄**： 属于木樨科橄榄属，是一种常绿乔木的果实。 * **青果**： 属于蔷薇科苹果属，是苹果的一种，也称为“青苹果”。

2. 外观特征* **橄榄**：呈椭圆形或卵圆形，果实较小，果皮光滑，颜色多为青绿色或黄绿色，成熟后会变成紫黑色。 * **青果**： 形状与普通的苹果相似，呈圆形或扁圆形，果实较大，果皮颜色为青绿色，即使成熟也不会变色。

3. 口感* **橄榄**： 初尝时味道苦涩，回味甘甜，有一种独特的“回甘”口感。 * **青果**： 味道酸甜，果肉脆硬，汁水较多。

4. 营养价值* **橄榄**：富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、钙、铁、锌等营养成分，有清热解毒、利咽消肿、生津止渴的功效。 * **青果**： 富含碳水化合物、维生素C、钾等营养成分，具有促进消化、增强免疫力等功效。

5. 食用方法* **橄榄**： 可以鲜食，也可以加工成蜜饯、橄榄油、橄榄菜等食品。 * **青果**： 一般直接食用，也可以榨汁或做成果酱。

总结虽然橄榄和青果在外观上有些相似，但它们是两种完全不同的水果。橄榄个头较小，味道苦涩回甘，营养价值高；而青果个头较大，味道酸甜，果肉脆硬。希望通过这篇文章，大家能够更好地区分橄榄和青果。