## 桂圆红枣鸡汤：暖心补血，滋补佳品### 一、 简介桂圆红枣鸡汤，顾名思义，是以鸡肉、桂圆和红枣为主要食材熬制的一道滋补汤品。其香甜可口，营养丰富，具有补血益气、养心安神、健脾开胃等功效，是老少皆宜的养生佳品。### 二、 食材准备
主料:
土鸡一只（约1.5斤）
桂圆干 50克
红枣 20颗
辅料:
生姜 1块
葱段 2段
料酒 1汤匙
食盐 适量
胡椒粉 少许### 三、 制作步骤1.
鸡肉处理:
将土鸡洗净，斩成块状，用冷水浸泡30分钟，去除血水。 2.
食材准备:
将桂圆去壳，红枣洗净，生姜切片，葱切段。 3.
熬汤:
锅中加入足量清水，放入鸡块、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时。 4.
加入桂圆红枣:
炖至鸡肉软烂时，加入桂圆和红枣，继续小火炖30分钟。 5.
调味:
最后加入适量食盐和胡椒粉调味即可。### 四、 小贴士
鸡肉的选择：建议选择土鸡或老母鸡，肉质更鲜美，汤底更浓醇。
桂圆和红枣的比例可根据个人喜好调整。
熬汤时间根据鸡肉的品种和大小适当调整，建议用砂锅或汤锅熬制，更利于营养的释放。
此汤可根据季节和个人体质进行调整，如夏季可加入少许枸杞，冬季可加入党参、黄芪等。### 五、 食用建议
桂圆红枣鸡汤温热饮用，可根据个人口味加入少许冰糖或蜂蜜。
孕妇、哺乳期女性、体虚乏力者、贫血患者等人群适宜食用。
脾胃虚寒者，建议少食。### 六、 总结桂圆红枣鸡汤，不仅美味可口，更是一道营养丰富的养生佳品，适合各个年龄段的人群享用。希望本文能帮助您轻松制作出美味的桂圆红枣鸡汤，为您的家人带来健康和幸福！
桂圆红枣鸡汤：暖心补血，滋补佳品
一、 简介桂圆红枣鸡汤，顾名思义，是以鸡肉、桂圆和红枣为主要食材熬制的一道滋补汤品。其香甜可口，营养丰富，具有补血益气、养心安神、健脾开胃等功效，是老少皆宜的养生佳品。
二、 食材准备* **主料:*** 土鸡一只（约1.5斤）* 桂圆干 50克* 红枣 20颗 * **辅料:*** 生姜 1块* 葱段 2段* 料酒 1汤匙* 食盐 适量* 胡椒粉 少许
三、 制作步骤1. **鸡肉处理:** 将土鸡洗净，斩成块状，用冷水浸泡30分钟，去除血水。 2. **食材准备:** 将桂圆去壳，红枣洗净，生姜切片，葱切段。 3. **熬汤:** 锅中加入足量清水，放入鸡块、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时。 4. **加入桂圆红枣:** 炖至鸡肉软烂时，加入桂圆和红枣，继续小火炖30分钟。 5. **调味:** 最后加入适量食盐和胡椒粉调味即可。
四、 小贴士* 鸡肉的选择：建议选择土鸡或老母鸡，肉质更鲜美，汤底更浓醇。 * 桂圆和红枣的比例可根据个人喜好调整。 * 熬汤时间根据鸡肉的品种和大小适当调整，建议用砂锅或汤锅熬制，更利于营养的释放。 * 此汤可根据季节和个人体质进行调整，如夏季可加入少许枸杞，冬季可加入党参、黄芪等。
五、 食用建议* 桂圆红枣鸡汤温热饮用，可根据个人口味加入少许冰糖或蜂蜜。 * 孕妇、哺乳期女性、体虚乏力者、贫血患者等人群适宜食用。 * 脾胃虚寒者，建议少食。
六、 总结桂圆红枣鸡汤，不仅美味可口，更是一道营养丰富的养生佳品，适合各个年龄段的人群享用。希望本文能帮助您轻松制作出美味的桂圆红枣鸡汤，为您的家人带来健康和幸福！
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表其他人立场。
本文系5g7g.com发表，未经许可，不得转载。
