库车香梨（新疆库尔勒香梨股份有限公司官网）

## 库车香梨：天赐琼浆，丝路瑰宝### 一、简介库车香梨，新疆维吾尔自治区库车市的特色水果，中国国家地理标志产品。其果形优美、皮薄肉细、肉质酥脆、香气浓郁、汁水丰盈，素有“梨中之王”、“果中珍品”的美誉，自古与“和田玉、库车小白杏”并称为“库车三宝”。### 二、历史渊源库车香梨种植历史悠久，可追溯至汉代。据《西域记》记载，早在两千多年前，库车香梨便作为贡品进献皇室，深受喜爱。 “西域香果”的美名由此而来，并逐渐成为丝绸之路上的重要商品，远销海内外。### 三、得天独厚的生长环境库车香梨的优良品质得益于其独特的生长环境：

光照充足:

库车地处塔里木盆地，日照时间长，光照充足，有利于香梨糖分积累。

昼夜温差大:

盆地气候，昼夜温差大，利于果实营养物质积累，造就香梨独特的口感和香气。

天山雪水灌溉:

库车香梨生长用水主要来自天山融化的雪水，富含矿物质，赋予了香梨丰富的营养和独特的风味。

土壤肥沃:

库车地区土壤肥沃，排水良好，为香梨的生长提供了优良的土壤条件。### 四、品种特色库车香梨品种繁多，其中以“库尔勒香梨”、“色买提香梨”、“长把梨”最为著名：

库尔勒香梨:

果形呈卵形或倒卵形，果皮金黄，果肉白色，肉质细嫩，汁多味甜，香气浓郁。

色买提香梨:

果形呈纺锤形，果皮黄绿色，果肉脆嫩多汁，清香爽口。

长把梨:

果形修长，果皮金黄，果肉酥脆，甜度高，香气浓郁，耐贮藏。### 五、营养价值与食用方法库车香梨富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有生津止渴、润肺止咳、清热解毒的功效。香梨的食用方法多样：

鲜食:

直接食用，感受香梨的脆嫩多汁和浓郁香气。

榨汁:

榨成果汁饮用，清甜爽口。

制作果脯、罐头:

加工成果脯、罐头等，方便保存和食用。### 六、文化价值库车香梨不仅是美味的水果，也是当地重要的文化符号，承载着丰富的历史和人文内涵。每年秋季，库车都会举办盛大的香梨节，吸引众多游客前来品尝香梨、体验民俗文化。### 七、结语库车香梨，天赐琼浆，丝路瑰宝，是大自然馈赠给人类的珍贵礼物。它以其独特的风味和丰富的文化内涵，享誉世界，成为连接历史与现实、沟通东西方文化的桥梁。

库车香梨：天赐琼浆，丝路瑰宝

一、简介库车香梨，新疆维吾尔自治区库车市的特色水果，中国国家地理标志产品。其果形优美、皮薄肉细、肉质酥脆、香气浓郁、汁水丰盈，素有“梨中之王”、“果中珍品”的美誉，自古与“和田玉、库车小白杏”并称为“库车三宝”。

二、历史渊源库车香梨种植历史悠久，可追溯至汉代。据《西域记》记载，早在两千多年前，库车香梨便作为贡品进献皇室，深受喜爱。 “西域香果”的美名由此而来，并逐渐成为丝绸之路上的重要商品，远销海内外。

三、得天独厚的生长环境库车香梨的优良品质得益于其独特的生长环境：* **光照充足:** 库车地处塔里木盆地，日照时间长，光照充足，有利于香梨糖分积累。 * **昼夜温差大:** 盆地气候，昼夜温差大，利于果实营养物质积累，造就香梨独特的口感和香气。 * **天山雪水灌溉:** 库车香梨生长用水主要来自天山融化的雪水，富含矿物质，赋予了香梨丰富的营养和独特的风味。 * **土壤肥沃:** 库车地区土壤肥沃，排水良好，为香梨的生长提供了优良的土壤条件。

四、品种特色库车香梨品种繁多，其中以“库尔勒香梨”、“色买提香梨”、“长把梨”最为著名：* **库尔勒香梨:** 果形呈卵形或倒卵形，果皮金黄，果肉白色，肉质细嫩，汁多味甜，香气浓郁。 * **色买提香梨:** 果形呈纺锤形，果皮黄绿色，果肉脆嫩多汁，清香爽口。 * **长把梨:** 果形修长，果皮金黄，果肉酥脆，甜度高，香气浓郁，耐贮藏。

五、营养价值与食用方法库车香梨富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有生津止渴、润肺止咳、清热解毒的功效。香梨的食用方法多样：* **鲜食:** 直接食用，感受香梨的脆嫩多汁和浓郁香气。 * **榨汁:** 榨成果汁饮用，清甜爽口。 * **制作果脯、罐头:** 加工成果脯、罐头等，方便保存和食用。

六、文化价值库车香梨不仅是美味的水果，也是当地重要的文化符号，承载着丰富的历史和人文内涵。每年秋季，库车都会举办盛大的香梨节，吸引众多游客前来品尝香梨、体验民俗文化。

七、结语库车香梨，天赐琼浆，丝路瑰宝，是大自然馈赠给人类的珍贵礼物。它以其独特的风味和丰富的文化内涵，享誉世界，成为连接历史与现实、沟通东西方文化的桥梁。