汕头黄皮（汕头黄皮多少钱一斤）

## 汕头黄皮：岭南佳果，甜蜜之选### 一、简介汕头黄皮，广东省汕头市特产，中国国家地理标志产品。其果实色泽金黄，果肉晶莹剔透，以其独特的蜜香、清甜的口感和丰富的营养价值而闻名，是岭南地区备受欢迎的夏季佳果。### 二、品种与产地

主要品种:

鸡心黄皮:

果实较小，形似鸡心，果核小，肉厚汁多，甜酸适度，香气浓郁，品质最佳。

大果黄皮:

果实较大，果核也较大，果肉较厚，味道清甜。

椭圆形黄皮:

果实呈椭圆形，果核中等大小，果肉较厚，甜度较高。

主要产地:

主要分布在汕头市的潮南区、潮阳区、澄海区等地，其中尤以金灶镇、成田镇、莲上镇等地最为著名。### 三、营养价值与功效汕头黄皮富含糖类、蛋白质、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分，具有较高的营养价值。

清热解暑:

黄皮性平味酸，具有清热解暑、生津止渴的功效，适宜夏季食用。

健脾消食:

黄皮中含有的有机酸能够刺激消化液分泌，促进食欲，帮助消化。

降脂降压:

黄皮中含有的维生素P和黄酮类化合物能够软化血管，降低血压和血脂。

美容养颜:

黄皮富含维生素C，具有抗氧化作用，能够延缓衰老，美容养颜。### 四、食用方法

鲜食:

将新鲜的黄皮洗净后即可食用，果肉可以直接食用，也可以连皮带肉一起吃，别有一番风味。

蜜饯:

将黄皮经过腌制、晾晒、糖渍等工序制成蜜饯，口感酸甜可口，便于保存。

饮料:

将黄皮榨汁或与其他水果一起榨汁，制成清爽解渴的饮料。

烹饪:

黄皮还可以用于烹饪，例如制作黄皮鸡、黄皮蒸鱼等菜肴，能够增添独特的风味。### 五、文化价值汕头黄皮种植历史悠久，在当地文化中占据着重要地位。每到黄皮成熟的季节，当地都会举办各种庆祝活动，例如黄皮节、黄皮采摘节等，吸引了众多游客前来体验采摘乐趣，品尝美味黄皮。### 六、结语汕头黄皮作为岭南地区独特的水果品种，以其独特的风味和丰富的营养价值，赢得了广大消费者的喜爱。随着种植技术的不断提高和品牌建设的不断加强，相信汕头黄皮的知名度和美誉度将会越来越高，成为广东水果的一张亮丽名片。

汕头黄皮：岭南佳果，甜蜜之选

一、简介汕头黄皮，广东省汕头市特产，中国国家地理标志产品。其果实色泽金黄，果肉晶莹剔透，以其独特的蜜香、清甜的口感和丰富的营养价值而闻名，是岭南地区备受欢迎的夏季佳果。

二、品种与产地* **主要品种:** * **鸡心黄皮:** 果实较小，形似鸡心，果核小，肉厚汁多，甜酸适度，香气浓郁，品质最佳。* **大果黄皮:** 果实较大，果核也较大，果肉较厚，味道清甜。* **椭圆形黄皮:** 果实呈椭圆形，果核中等大小，果肉较厚，甜度较高。 * **主要产地:** 主要分布在汕头市的潮南区、潮阳区、澄海区等地，其中尤以金灶镇、成田镇、莲上镇等地最为著名。

三、营养价值与功效汕头黄皮富含糖类、蛋白质、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分，具有较高的营养价值。* **清热解暑:** 黄皮性平味酸，具有清热解暑、生津止渴的功效，适宜夏季食用。 * **健脾消食:** 黄皮中含有的有机酸能够刺激消化液分泌，促进食欲，帮助消化。 * **降脂降压:** 黄皮中含有的维生素P和黄酮类化合物能够软化血管，降低血压和血脂。 * **美容养颜:** 黄皮富含维生素C，具有抗氧化作用，能够延缓衰老，美容养颜。

四、食用方法* **鲜食:** 将新鲜的黄皮洗净后即可食用，果肉可以直接食用，也可以连皮带肉一起吃，别有一番风味。 * **蜜饯:** 将黄皮经过腌制、晾晒、糖渍等工序制成蜜饯，口感酸甜可口，便于保存。 * **饮料:** 将黄皮榨汁或与其他水果一起榨汁，制成清爽解渴的饮料。 * **烹饪:** 黄皮还可以用于烹饪，例如制作黄皮鸡、黄皮蒸鱼等菜肴，能够增添独特的风味。

五、文化价值汕头黄皮种植历史悠久，在当地文化中占据着重要地位。每到黄皮成熟的季节，当地都会举办各种庆祝活动，例如黄皮节、黄皮采摘节等，吸引了众多游客前来体验采摘乐趣，品尝美味黄皮。

六、结语汕头黄皮作为岭南地区独特的水果品种，以其独特的风味和丰富的营养价值，赢得了广大消费者的喜爱。随着种植技术的不断提高和品牌建设的不断加强，相信汕头黄皮的知名度和美誉度将会越来越高，成为广东水果的一张亮丽名片。