凉拌香瓜
简介
凉拌香瓜是一道清凉爽口、开胃消暑的夏季美食,做法简单,味道鲜美,是炎炎夏日不可错过的佳肴。
材料
香瓜 1 个
白糖 适量
生抽 2 汤匙
香醋 1 汤匙
蒜末 1 瓣
小米椒 1 个(可选)
香菜 适量
做法
1.
准备香瓜:
将香瓜洗净,去皮切成小块。 2.
调制凉拌汁:
在一个小碗中,将白糖、生抽、香醋、蒜末、小米椒(如果使用的话)混合,搅拌均匀。 3.
拌香瓜:
将香瓜块放入一个大碗中,倒入凉拌汁,轻轻搅拌均匀。 4.
撒香菜:
最后,撒上香菜点缀。
食用
凉拌香瓜可立即食用,也可冷藏一段时间后再食用,味道更佳。搭配米饭或馒头,清爽开胃。
注意事项
选择成熟的香瓜,口感更甜。
白糖的用量可根据个人口味调整。
如果不喜欢辛辣,可省略小米椒。
香瓜不宜久放,建议尽快食用。
**凉拌香瓜****简介**凉拌香瓜是一道清凉爽口、开胃消暑的夏季美食,做法简单,味道鲜美,是炎炎夏日不可错过的佳肴。**材料*** 香瓜 1 个 * 白糖 适量 * 生抽 2 汤匙 * 香醋 1 汤匙 * 蒜末 1 瓣 * 小米椒 1 个(可选) * 香菜 适量**做法**1. **准备香瓜:**将香瓜洗净,去皮切成小块。 2. **调制凉拌汁:**在一个小碗中,将白糖、生抽、香醋、蒜末、小米椒(如果使用的话)混合,搅拌均匀。 3. **拌香瓜:**将香瓜块放入一个大碗中,倒入凉拌汁,轻轻搅拌均匀。 4. **撒香菜:**最后,撒上香菜点缀。**食用**凉拌香瓜可立即食用,也可冷藏一段时间后再食用,味道更佳。搭配米饭或馒头,清爽开胃。**注意事项*** 选择成熟的香瓜,口感更甜。 * 白糖的用量可根据个人口味调整。 * 如果不喜欢辛辣,可省略小米椒。 * 香瓜不宜久放,建议尽快食用。
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