简介
苦瓜香蕉是一种独特的组合，融合了苦瓜的清香和香蕉的甜味。这种菜肴不仅美味，而且营养丰富，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。
做法
材料：
1 根苦瓜
2 根香蕉
1 汤匙植物油
1 个小洋葱，切碎
2 瓣大蒜，压碎
1 茶匙生姜末
1 茶匙印度咖喱粉
1/2 茶匙姜黄粉
1/4 杯椰奶
1/4 杯水
盐和黑胡椒粉调味
步骤：
1.
准备苦瓜：
苦瓜对半切开，用勺子挖出籽。切成薄片。 2.
炒香料：
在平底锅中用中火加热油。加入洋葱和大蒜，炒至软化。 3.
添加生姜、咖喱粉和姜黄粉：
加入生姜末、咖喱粉和姜黄粉。炒香，约 30 秒。 4.
加入苦瓜：
加入苦瓜片，翻炒至变软。 5.
加入香蕉：
将香蕉切成小块，加入锅中。炒至香蕉变软且变色。 6.
加入椰奶和水：
倒入椰奶和水。调味以盐和黑胡椒粉。 7.
炖煮：
盖上盖子，用中低火炖煮 5-7 分钟，或直到苦瓜变软。 8.
上菜：
趁热食用，搭配米饭或扁面包。
小贴士：
使用新鲜的苦瓜，以获得最佳风味。
如果您不习惯苦味，可以先将苦瓜焯水去除部分苦味。
可以添加其他蔬菜，例如胡萝卜或西红柿，以增强风味。
搭配辛辣酱或酸橙汁食用，以平衡甜味和苦味。
**简介**苦瓜香蕉是一种独特的组合，融合了苦瓜的清香和香蕉的甜味。这种菜肴不仅美味，而且营养丰富，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。**做法****材料：*** 1 根苦瓜 * 2 根香蕉 * 1 汤匙植物油 * 1 个小洋葱，切碎 * 2 瓣大蒜，压碎 * 1 茶匙生姜末 * 1 茶匙印度咖喱粉 * 1/2 茶匙姜黄粉 * 1/4 杯椰奶 * 1/4 杯水 * 盐和黑胡椒粉调味**步骤：**1. **准备苦瓜：**苦瓜对半切开，用勺子挖出籽。切成薄片。 2. **炒香料：**在平底锅中用中火加热油。加入洋葱和大蒜，炒至软化。 3. **添加生姜、咖喱粉和姜黄粉：**加入生姜末、咖喱粉和姜黄粉。炒香，约 30 秒。 4. **加入苦瓜：**加入苦瓜片，翻炒至变软。 5. **加入香蕉：**将香蕉切成小块，加入锅中。炒至香蕉变软且变色。 6. **加入椰奶和水：**倒入椰奶和水。调味以盐和黑胡椒粉。 7. **炖煮：**盖上盖子，用中低火炖煮 5-7 分钟，或直到苦瓜变软。 8. **上菜：**趁热食用，搭配米饭或扁面包。**小贴士：*** 使用新鲜的苦瓜，以获得最佳风味。 * 如果您不习惯苦味，可以先将苦瓜焯水去除部分苦味。 * 可以添加其他蔬菜，例如胡萝卜或西红柿，以增强风味。 * 搭配辛辣酱或酸橙汁食用，以平衡甜味和苦味。
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表其他人立场。
本文系5g7g.com发表，未经许可，不得转载。
