简介
山西西梅，又称灯笼果、蜂糖李，是一种原产于中国山西省东南部的落叶乔木。西梅果实为圆球形或扁圆形，果皮呈紫黑色，果肉黄绿色，质地脆嫩，甜中带酸，具有独特的风味。
形态特征
植株
：西梅树高大，可达10-15米，树冠呈圆形或伞形。叶片互生，椭圆形或卵状披针形，边缘有锯齿。
果实
：西梅果实直径约2-3厘米，果皮薄而光滑，果肉厚实多汁，呈黄绿色。果皮上常有淡黄色的果粉。
营养价值
西梅富含多种营养素，包括：
维生素C
维生素A
钾
膳食纤维
抗氧化剂
栽培技术
西梅适合生长在阳光充足、土质肥沃、排水良好的环境中。
繁殖
：西梅通常通过嫁接或扦插繁殖。
修剪
：适时修剪可促进枝条生长和结果。
采收
：西梅成熟期为8-9月，果实成熟后可采收。
用途
西梅是一种用途广泛的水果。
鲜食
：西梅果实可直接鲜食，其风味独特，酸甜适口。
加工
：西梅可加工成各种食品，如西梅汁、西梅干、西梅酱等。
药用
：西梅具有清热解毒、润肠通便等药用价值，可用于治疗便秘、咳嗽等症状。
**简介**山西西梅，又称灯笼果、蜂糖李，是一种原产于中国山西省东南部的落叶乔木。西梅果实为圆球形或扁圆形，果皮呈紫黑色，果肉黄绿色，质地脆嫩，甜中带酸，具有独特的风味。**形态特征****植株**：西梅树高大，可达10-15米，树冠呈圆形或伞形。叶片互生，椭圆形或卵状披针形，边缘有锯齿。**果实**：西梅果实直径约2-3厘米，果皮薄而光滑，果肉厚实多汁，呈黄绿色。果皮上常有淡黄色的果粉。**营养价值**西梅富含多种营养素，包括：* 维生素C * 维生素A * 钾 * 膳食纤维 * 抗氧化剂**栽培技术**西梅适合生长在阳光充足、土质肥沃、排水良好的环境中。**繁殖**：西梅通常通过嫁接或扦插繁殖。**修剪**：适时修剪可促进枝条生长和结果。**采收**：西梅成熟期为8-9月，果实成熟后可采收。**用途**西梅是一种用途广泛的水果。**鲜食**：西梅果实可直接鲜食，其风味独特，酸甜适口。**加工**：西梅可加工成各种食品，如西梅汁、西梅干、西梅酱等。**药用**：西梅具有清热解毒、润肠通便等药用价值，可用于治疗便秘、咳嗽等症状。
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