大枣冰糖葫芦的做法（大枣冰糖葫芦的做法大全）

大枣冰糖葫芦的做法

简介

冰糖葫芦是中国传统小吃，由山楂或其他水果包裹在冰糖液中制成。大枣冰糖葫芦是一种以大枣为原料的变体，酸甜可口，做法简单。

材料

大枣 500g

冰糖 500g

水 200ml

竹签 若干

步骤

1. 清洗大枣

将大枣洗净，去除杂质。

用牙签在枣核一端戳一个小孔，方便穿竹签。

2. 制作冰糖液

在锅中加入冰糖和水，小火加热。

不断搅拌，直至冰糖完全溶解，并熬制成浓稠的糖浆。

3. 穿大枣串串

取一根竹签，从枣孔中穿入，串起大枣。

根据个人喜好，可以串成单个大枣或多个大枣组合。

4. 裹糖浆

将大枣串串放入冰糖液中，完全裹上糖浆。

提起竹签，沥去多余的糖浆。

5. 冷却定型

将裹好糖浆的大枣串串放在铺有烘焙纸或油纸的烤盘上。

自然冷却，直至糖浆凝固并变硬。

6. 食用

冷却定型后，大枣冰糖葫芦即可食用。

酸甜可口，冰凉爽口，是夏日解暑良品。

小贴士

可根据个人口味添加其他水果，如山楂、草莓或蓝莓。

冰糖液的浓稠度可以根据喜好调整，更浓稠的糖浆会产生更脆的糖衣。

保存时，将其放在阴凉通风处，避免受潮。

**大枣冰糖葫芦的做法****简介**冰糖葫芦是中国传统小吃，由山楂或其他水果包裹在冰糖液中制成。大枣冰糖葫芦是一种以大枣为原料的变体，酸甜可口，做法简单。**材料*** 大枣 500g * 冰糖 500g * 水 200ml * 竹签 若干**步骤****1. 清洗大枣*** 将大枣洗净，去除杂质。 * 用牙签在枣核一端戳一个小孔，方便穿竹签。**2. 制作冰糖液*** 在锅中加入冰糖和水，小火加热。 * 不断搅拌，直至冰糖完全溶解，并熬制成浓稠的糖浆。**3. 穿大枣串串*** 取一根竹签，从枣孔中穿入，串起大枣。 * 根据个人喜好，可以串成单个大枣或多个大枣组合。**4. 裹糖浆*** 将大枣串串放入冰糖液中，完全裹上糖浆。 * 提起竹签，沥去多余的糖浆。**5. 冷却定型*** 将裹好糖浆的大枣串串放在铺有烘焙纸或油纸的烤盘上。 * 自然冷却，直至糖浆凝固并变硬。**6. 食用*** 冷却定型后，大枣冰糖葫芦即可食用。 * 酸甜可口，冰凉爽口，是夏日解暑良品。**小贴士*** 可根据个人口味添加其他水果，如山楂、草莓或蓝莓。 * 冰糖液的浓稠度可以根据喜好调整，更浓稠的糖浆会产生更脆的糖衣。 * 保存时，将其放在阴凉通风处，避免受潮。