山楂泡酒
简介
山楂泡酒是一种传统养生保健酒，以其酸甜可口、健脾消食、活血化瘀的功效而闻名。以下介绍山楂泡酒的详细方法。
材料
山楂 1 公斤
白酒 2-3 公斤（50-60 度）
冰糖（可选） 适量
步骤
1. 清洗山楂
将山楂清洗干净，去除蒂和核。
2. 切片
将山楂切成薄片，越薄越好。
3. 去核（可选）
如果山楂核较大且较硬，可以将核去除。
4. 泡制
将切好的山楂片放入干净的玻璃瓶或陶瓷坛中。
加入白酒，没过山楂约 2-3 厘米。
根据自己的口味加入适量冰糖，增加甜度（可选）。
5. 密封
将瓶口密封，可以用保鲜膜或密封圈。
将瓶子放在阴凉通风处。
6. 浸泡
浸泡时间为 1-3 个月，根据个人口味调整。
浸泡期间，每隔一周左右晃动瓶子一次，促进山楂和白酒的充分融合。
7. 完成
浸泡结束后，即可过滤出山楂泡酒。
装入小瓶中，密封保存。
功效
健脾消食
活血化瘀
降低血脂
美容养颜
注意事项
山楂泡酒不宜空腹饮用。
胃溃疡、胃酸过多的人不宜饮用。
孕妇、哺乳期妇女不宜饮用。
酒精过敏者不宜饮用。
**山楂泡酒****简介**山楂泡酒是一种传统养生保健酒，以其酸甜可口、健脾消食、活血化瘀的功效而闻名。以下介绍山楂泡酒的详细方法。**材料*** 山楂 1 公斤 * 白酒 2-3 公斤（50-60 度） * 冰糖（可选） 适量**步骤****1. 清洗山楂*** 将山楂清洗干净，去除蒂和核。**2. 切片*** 将山楂切成薄片，越薄越好。**3. 去核（可选）*** 如果山楂核较大且较硬，可以将核去除。**4. 泡制*** 将切好的山楂片放入干净的玻璃瓶或陶瓷坛中。 * 加入白酒，没过山楂约 2-3 厘米。 * 根据自己的口味加入适量冰糖，增加甜度（可选）。**5. 密封*** 将瓶口密封，可以用保鲜膜或密封圈。 * 将瓶子放在阴凉通风处。**6. 浸泡*** 浸泡时间为 1-3 个月，根据个人口味调整。 * 浸泡期间，每隔一周左右晃动瓶子一次，促进山楂和白酒的充分融合。**7. 完成*** 浸泡结束后，即可过滤出山楂泡酒。 * 装入小瓶中，密封保存。**功效*** 健脾消食 * 活血化瘀 * 降低血脂 * 美容养颜**注意事项*** 山楂泡酒不宜空腹饮用。 * 胃溃疡、胃酸过多的人不宜饮用。 * 孕妇、哺乳期妇女不宜饮用。 * 酒精过敏者不宜饮用。
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