芭乐冰（芭乐冰沙）

简介

芭乐冰是一种消暑解渴的冷冻甜品，由新鲜芭乐果肉、糖和水制成。它在东南亚国家非常受欢迎，尤其是泰国和越南。

材料

新鲜芭乐，约 500 克

糖，约 100 克

水，约 200 毫升

步骤

1.

准备芭乐果肉：

将芭乐去皮、去籽，然后切成小块。 2.

制作糖浆：

在平底锅中加入糖和水，用中火加热，搅拌至糖溶解并变稠。 3.

混合芭乐和糖浆：

将切好的芭乐果肉加入糖浆中，搅拌均匀。 4.

冷冻：

将芭乐混合物倒入冰格中，冷冻至完全凝固（大约需要 4-6 小时）。 5.

食用：

从冰格中取出芭乐冰块，即可食用。

营养价值

芭乐冰富含维生素 C，这是一种重要的抗氧化剂。它还含有膳食纤维、鉀和镁。

提示

为了获得更浓郁的风味，可以使用熟透的芭乐。

可以根据个人喜好调整糖的用量。

如果没有冰格，可以将芭乐混合物倒入浅盘中，冷冻至固体，然后用勺子刮成碎冰状。

芭乐冰可以搭配炼乳、椰奶或水果沙拉食用。

**简介**芭乐冰是一种消暑解渴的冷冻甜品，由新鲜芭乐果肉、糖和水制成。它在东南亚国家非常受欢迎，尤其是泰国和越南。**材料*** 新鲜芭乐，约 500 克 * 糖，约 100 克 * 水，约 200 毫升**步骤**1. **准备芭乐果肉：**将芭乐去皮、去籽，然后切成小块。 2. **制作糖浆：**在平底锅中加入糖和水，用中火加热，搅拌至糖溶解并变稠。 3. **混合芭乐和糖浆：**将切好的芭乐果肉加入糖浆中，搅拌均匀。 4. **冷冻：**将芭乐混合物倒入冰格中，冷冻至完全凝固（大约需要 4-6 小时）。 5. **食用：**从冰格中取出芭乐冰块，即可食用。**营养价值**芭乐冰富含维生素 C，这是一种重要的抗氧化剂。它还含有膳食纤维、鉀和镁。**提示*** 为了获得更浓郁的风味，可以使用熟透的芭乐。 * 可以根据个人喜好调整糖的用量。 * 如果没有冰格，可以将芭乐混合物倒入浅盘中，冷冻至固体，然后用勺子刮成碎冰状。 * 芭乐冰可以搭配炼乳、椰奶或水果沙拉食用。