红心火龙果蛋糕
简介
红心火龙果蛋糕是一种鲜艳夺目、口感独特的甜点,其标志性的特点是使用了鲜豔的红心火龙果。这道蛋糕不仅美味可口,而且还兼具营养价值,是各种场合的完美选择。
制作方法
食材:
蛋糕胚:
红心火龙果泥 1 杯
全麦面粉 1 杯
白砂糖 1/2 杯
泡打粉 1 茶匙
小苏打 1/2 茶匙
盐 1/4 茶匙
植物油 1/4 杯
鸡蛋 2 个
奶油霜:
无盐黄油(软化)1 杯
奶油奶酪(软化)8 盎司
糖粉 2 杯
香草精 1 茶匙
步骤:
蛋糕胚:
1. 将烤箱预热至 175 摄氏度。 2. 在一个大碗中,将火龙果泥、面粉、砂糖、泡打粉、小苏打和盐混合。 3. 在另一个碗中,将植物油和鸡蛋打至蓬松。 4. 将湿性材料加入干性材料中,搅拌直至混合均匀。 5. 将面糊倒入一个抹了油撒了粉的 9 英寸蛋糕模中。 6. 烘烤 30-35 分钟,或直到蛋糕中心插入牙签后呈干净状态。 7. 将蛋糕从烤箱中取出,放在架子上冷却。
奶油霜:
1. 在一个大碗中,将黄油和奶油奶酪打至蓬松。 2. 逐渐加入糖粉,直至达到所需的甜度和稠度。 3. 加入香草精,调味。
组装:
1. 将冷却后的蛋糕从模具中取出。 2. 将一半奶油霜涂抹在蛋糕的第一层上。 3. 再放上另一层蛋糕。 4. 将剩余的奶油霜涂抹在蛋糕的顶部和侧面。 5. 根据需要进行装饰,例如新鲜水果或糖粉。
营养价值
红心火龙果蛋糕不仅美味,还富含多种营养素。
维生素 C:
火龙果富含维生素 C,这是一种重要的抗氧化剂。
纤维:
全麦面粉为蛋糕提供了纤维,有助于促进消化健康。
钾:
火龙果和香蕉都是钾的良好来源,这有助于调节血压。
储存
红心火龙果蛋糕可以在冰箱中储存长达 3 天。
**红心火龙果蛋糕****简介**红心火龙果蛋糕是一种鲜艳夺目、口感独特的甜点,其标志性的特点是使用了鲜豔的红心火龙果。这道蛋糕不仅美味可口,而且还兼具营养价值,是各种场合的完美选择。**制作方法****食材:****蛋糕胚:** * 红心火龙果泥 1 杯 * 全麦面粉 1 杯 * 白砂糖 1/2 杯 * 泡打粉 1 茶匙 * 小苏打 1/2 茶匙 * 盐 1/4 茶匙 * 植物油 1/4 杯 * 鸡蛋 2 个**奶油霜:** * 无盐黄油(软化)1 杯 * 奶油奶酪(软化)8 盎司 * 糖粉 2 杯 * 香草精 1 茶匙**步骤:****蛋糕胚:** 1. 将烤箱预热至 175 摄氏度。 2. 在一个大碗中,将火龙果泥、面粉、砂糖、泡打粉、小苏打和盐混合。 3. 在另一个碗中,将植物油和鸡蛋打至蓬松。 4. 将湿性材料加入干性材料中,搅拌直至混合均匀。 5. 将面糊倒入一个抹了油撒了粉的 9 英寸蛋糕模中。 6. 烘烤 30-35 分钟,或直到蛋糕中心插入牙签后呈干净状态。 7. 将蛋糕从烤箱中取出,放在架子上冷却。**奶油霜:** 1. 在一个大碗中,将黄油和奶油奶酪打至蓬松。 2. 逐渐加入糖粉,直至达到所需的甜度和稠度。 3. 加入香草精,调味。**组装:** 1. 将冷却后的蛋糕从模具中取出。 2. 将一半奶油霜涂抹在蛋糕的第一层上。 3. 再放上另一层蛋糕。 4. 将剩余的奶油霜涂抹在蛋糕的顶部和侧面。 5. 根据需要进行装饰,例如新鲜水果或糖粉。**营养价值**红心火龙果蛋糕不仅美味,还富含多种营养素。* **维生素 C:**火龙果富含维生素 C,这是一种重要的抗氧化剂。 * **纤维:**全麦面粉为蛋糕提供了纤维,有助于促进消化健康。 * **钾:**火龙果和香蕉都是钾的良好来源,这有助于调节血压。**储存**红心火龙果蛋糕可以在冰箱中储存长达 3 天。
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