沏果七果（七果茶的专栏）

沏果七果

简介

沏果七果是一种起源于中国福建泉州的传统甜品，由七种水果制成。它口感香甜软糯，味道清爽，深受当地人的喜爱。

主要成分

沏果七果的主要成分包括：

芋头

荸荠

莲藕

甜菱

红枣

枸杞

龙眼

制作方法

制作沏果七果需要以下步骤：1.

准备水果：

将所有水果清洗干净，去皮并切成小块。 2.

煮制水果：

将切好的水果放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。 3.

熬煮糖浆：

另取一锅，加入白砂糖和水，熬煮成糖浆。 4.

加入糖浆：

将熬好的糖浆倒入煮沸的水果中，继续熬煮至水果软烂入味。 5.

加入地瓜粉：

将地瓜粉与少许水调成糊状，倒入水果中，搅拌均匀，使汤汁浓稠。 6.

起锅装碗：

待水果汤汁浓稠后，起锅装入碗中，放凉食用。

食用方式

沏果七果通常作为早点或下午茶食用。可以单独食用，也可以搭配米饭或馒头一起食用。

功效与作用

沏果七果不仅口感美味，还具有以下功效与作用：

养颜美容：

含有丰富的维生素和矿物质，有助于滋养肌肤，延缓衰老。

健脾益胃：

芋头、莲藕等食材具有健脾益胃的功效，有助于改善消化不良。

补气血：

红枣、枸杞等食材具有补气血的功效，适合气血不足者食用。

注意事项

糖尿病患者不宜食用过多沏果七果，以免血糖升高。

脾胃虚弱者应适量食用，以免加重脾胃负担。

**沏果七果****简介**沏果七果是一种起源于中国福建泉州的传统甜品，由七种水果制成。它口感香甜软糯，味道清爽，深受当地人的喜爱。**主要成分**沏果七果的主要成分包括：* 芋头 * 荸荠 * 莲藕 * 甜菱 * 红枣 * 枸杞 * 龙眼**制作方法**制作沏果七果需要以下步骤：1. **准备水果：**将所有水果清洗干净，去皮并切成小块。 2. **煮制水果：**将切好的水果放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。 3. **熬煮糖浆：**另取一锅，加入白砂糖和水，熬煮成糖浆。 4. **加入糖浆：**将熬好的糖浆倒入煮沸的水果中，继续熬煮至水果软烂入味。 5. **加入地瓜粉：**将地瓜粉与少许水调成糊状，倒入水果中，搅拌均匀，使汤汁浓稠。 6. **起锅装碗：**待水果汤汁浓稠后，起锅装入碗中，放凉食用。**食用方式**沏果七果通常作为早点或下午茶食用。可以单独食用，也可以搭配米饭或馒头一起食用。**功效与作用**沏果七果不仅口感美味，还具有以下功效与作用：* **养颜美容：**含有丰富的维生素和矿物质，有助于滋养肌肤，延缓衰老。 * **健脾益胃：**芋头、莲藕等食材具有健脾益胃的功效，有助于改善消化不良。 * **补气血：**红枣、枸杞等食材具有补气血的功效，适合气血不足者食用。**注意事项*** 糖尿病患者不宜食用过多沏果七果，以免血糖升高。 * 脾胃虚弱者应适量食用，以免加重脾胃负担。