紫色圣女果是什么品种（紫色圣女果是转基因的吗）

## 紫色圣女果是什么品种？### 一、 简介紫色圣女果，顾名思义，就是果皮呈现紫色的圣女果，它不同于我们常见的红色圣女果，属于另类的番茄品种。紫色圣女果不仅外观新奇漂亮，而且营养价值也更高，富含花青素等抗氧化物质，近年来逐渐走红，成为人们热衷的水果新选择。### 二、 紫色圣女果的品种市场上的紫色圣女果品种繁多，命名也较为混乱，但追根溯源，大部分都是从以下几个品种培育而来：

1. 黑珍珠（Indigo Rose）：

由美国俄勒冈州立大学园艺学家Jim Myers培育而成，是较早出现的紫色圣女果品种之一，果实成熟后呈现深紫色，接近黑色，因此得名。

2. 蓝宝石（Blueberries）：

该品种果实较小，成熟时果皮呈现蓝紫色，味道香甜，因此得名蓝宝石。

3. 紫水晶（Amethyst Jewel）：

该品种果实呈椭圆形，果皮成熟时呈现深紫色，并带有金属光泽，故名紫水晶。

4. 紫色番茄（Purple Tomato）：

这是一个统称，泛指各种果皮呈现紫色的番茄品种，包括但不限于上述几种。### 三、 紫色圣女果的特点1.

颜色独特:

紫色圣女果最大的特点就是其独特的紫色果皮，这是因为它们富含花青素，而花青素是一种天然的抗氧化剂，对人体健康有很多益处。 2.

营养丰富:

除了花青素以外，紫色圣女果还含有丰富的维生素C、维生素E、番茄红素、钾等营养成分，具有抗氧化、延缓衰老、预防心血管疾病等功效。 3.

风味独特:

与红色圣女果相比，紫色圣女果的味道更加浓郁香甜，带有一丝丝酸味，口感独特。 4.

种植容易:

紫色圣女果的种植方法与普通圣女果基本相同，都比较容易种植，适合家庭阳台种植。### 四、 如何挑选和食用紫色圣女果1.

挑选:

选择果皮颜色均匀、饱满有光泽、无明显损伤和病虫害的紫色圣女果。 2.

食用:

紫色圣女果可以直接生吃，也可以用来制作沙拉、果汁、果酱等，还可以用来烹饪菜肴，例如炒鸡蛋、炖汤等。总而言之，紫色圣女果是一种兼具颜值和营养价值的水果，值得大家尝试。

紫色圣女果是什么品种？

一、 简介紫色圣女果，顾名思义，就是果皮呈现紫色的圣女果，它不同于我们常见的红色圣女果，属于另类的番茄品种。紫色圣女果不仅外观新奇漂亮，而且营养价值也更高，富含花青素等抗氧化物质，近年来逐渐走红，成为人们热衷的水果新选择。

二、 紫色圣女果的品种市场上的紫色圣女果品种繁多，命名也较为混乱，但追根溯源，大部分都是从以下几个品种培育而来：* **1. 黑珍珠（Indigo Rose）：** 由美国俄勒冈州立大学园艺学家Jim Myers培育而成，是较早出现的紫色圣女果品种之一，果实成熟后呈现深紫色，接近黑色，因此得名。 * **2. 蓝宝石（Blueberries）：** 该品种果实较小，成熟时果皮呈现蓝紫色，味道香甜，因此得名蓝宝石。 * **3. 紫水晶（Amethyst Jewel）：** 该品种果实呈椭圆形，果皮成熟时呈现深紫色，并带有金属光泽，故名紫水晶。 * **4. 紫色番茄（Purple Tomato）：** 这是一个统称，泛指各种果皮呈现紫色的番茄品种，包括但不限于上述几种。

三、 紫色圣女果的特点1. **颜色独特:** 紫色圣女果最大的特点就是其独特的紫色果皮，这是因为它们富含花青素，而花青素是一种天然的抗氧化剂，对人体健康有很多益处。 2. **营养丰富:** 除了花青素以外，紫色圣女果还含有丰富的维生素C、维生素E、番茄红素、钾等营养成分，具有抗氧化、延缓衰老、预防心血管疾病等功效。 3. **风味独特:** 与红色圣女果相比，紫色圣女果的味道更加浓郁香甜，带有一丝丝酸味，口感独特。 4. **种植容易:** 紫色圣女果的种植方法与普通圣女果基本相同，都比较容易种植，适合家庭阳台种植。

四、 如何挑选和食用紫色圣女果1. **挑选:** 选择果皮颜色均匀、饱满有光泽、无明显损伤和病虫害的紫色圣女果。 2. **食用:** 紫色圣女果可以直接生吃，也可以用来制作沙拉、果汁、果酱等，还可以用来烹饪菜肴，例如炒鸡蛋、炖汤等。总而言之，紫色圣女果是一种兼具颜值和营养价值的水果，值得大家尝试。