鸡蛋西红柿捞面
简介
鸡蛋西红柿捞面是一种制作简单,味道鲜美的面食。它使用鸡蛋、西红柿、面条和其他调味料制成,是一种营养丰富的早餐或午餐选择。
材料
面条 1 捆
鸡蛋 2 个
西红柿 2 个
葱花 2 根
蒜 2 瓣
酱油 2 汤匙
醋 1 汤匙
芝麻油 1 汤匙
盐、胡椒粉 适量
步骤
1. 煮面条
在一个大锅中煮沸水。
加入面条,煮至软嫩,留出一点嚼劲。
沥干面条,用冷水冲洗以防止粘连。
2. 炒鸡蛋
在一个热锅中加入芝麻油。
打入鸡蛋,炒至蓬松,盛出备用。
3. 炒西红柿
去皮切丁西红柿。
在同一个锅中加入切好的西红柿,炒至出汁。
4. 加入其他食材
加入切好的葱花和蒜末,翻炒至香。
加入酱油、醋、盐和胡椒粉调味。
5. 捞面
将煮好的面条放入锅中,与西红柿酱料一起翻炒均匀。
加入炒好的鸡蛋,再炒几下。
6. 盛出并享用
将鸡蛋西红柿捞面盛入碗中。
可根据喜好添加额外的葱花或香菜。
小贴士
为了使菜肴更营养,可以使用全麦面条。
可以加入其他蔬菜,如青椒或洋葱,以增加风味和营养。
为了更丰富的口感,可以在捞面中加入一点辣酱或芝麻酱。
**鸡蛋西红柿捞面****简介**鸡蛋西红柿捞面是一种制作简单,味道鲜美的面食。它使用鸡蛋、西红柿、面条和其他调味料制成,是一种营养丰富的早餐或午餐选择。**材料*** 面条 1 捆 * 鸡蛋 2 个 * 西红柿 2 个 * 葱花 2 根 * 蒜 2 瓣 * 酱油 2 汤匙 * 醋 1 汤匙 * 芝麻油 1 汤匙 * 盐、胡椒粉 适量**步骤****1. 煮面条*** 在一个大锅中煮沸水。 * 加入面条,煮至软嫩,留出一点嚼劲。 * 沥干面条,用冷水冲洗以防止粘连。**2. 炒鸡蛋*** 在一个热锅中加入芝麻油。 * 打入鸡蛋,炒至蓬松,盛出备用。**3. 炒西红柿*** 去皮切丁西红柿。 * 在同一个锅中加入切好的西红柿,炒至出汁。**4. 加入其他食材*** 加入切好的葱花和蒜末,翻炒至香。 * 加入酱油、醋、盐和胡椒粉调味。**5. 捞面*** 将煮好的面条放入锅中,与西红柿酱料一起翻炒均匀。 * 加入炒好的鸡蛋,再炒几下。**6. 盛出并享用*** 将鸡蛋西红柿捞面盛入碗中。 * 可根据喜好添加额外的葱花或香菜。**小贴士*** 为了使菜肴更营养,可以使用全麦面条。 * 可以加入其他蔬菜,如青椒或洋葱,以增加风味和营养。 * 为了更丰富的口感,可以在捞面中加入一点辣酱或芝麻酱。
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