## 清爽香甜,夏日解暑——自制哈密瓜冰淇淋
简介
炎炎夏日,还有什么比一口冰凉香甜的冰淇淋更能带来幸福感呢?这款自制哈密瓜冰淇淋,不仅味道媲美市售,而且用料健康,制作简单,让你轻松享受夏日美味。
一、食材准备
主料:哈密瓜 500g
配料:淡奶油 200ml、牛奶 100ml、白砂糖 50g(可根据口味调整)、柠檬汁 10ml(可选)
二、详细步骤
1.
处理哈密瓜:
将哈密瓜去皮去籽,切成小块。为了口感更细腻,可以将部分哈密瓜用料理机打成泥状。 2.
混合食材:
将淡奶油、牛奶、白砂糖放入碗中,搅拌至白砂糖完全融化。喜欢奶味更浓郁的,可以将牛奶替换成等量的淡奶油。 3.
加入哈密瓜:
将切好的哈密瓜块和哈密瓜泥加入步骤2中,搅拌均匀。如果喜欢酸甜口感,可以加入少许柠檬汁。 4.
冷冻成型:
将混合好的冰淇淋液倒入容器中,放入冰箱冷冻4-6小时,直至完全冻硬。 5.
享用美味:
从冰箱取出冰淇淋,稍微回温几分钟,即可用勺子挖取享用。可以根据喜好,搭配薄荷叶、巧克力碎、坚果等装饰。
三、小贴士
选择熟透的哈密瓜,味道会更香甜。
冷冻过程中,可以每隔1小时取出搅拌一次,防止冰渣产生,使口感更加细腻。
可以根据个人喜好,加入其他水果或配料,例如芒果、草莓、奥利奥碎等,打造独属于你的夏日美味。这款自制哈密瓜冰淇淋,不仅做法简单,而且用料健康,不含任何添加剂,让你吃得安心又放心。赶快动手试试吧,为你的夏日增添一抹清凉香甜!
清爽香甜,夏日解暑——自制哈密瓜冰淇淋**简介**炎炎夏日,还有什么比一口冰凉香甜的冰淇淋更能带来幸福感呢?这款自制哈密瓜冰淇淋,不仅味道媲美市售,而且用料健康,制作简单,让你轻松享受夏日美味。**一、食材准备*** 主料:哈密瓜 500g * 配料:淡奶油 200ml、牛奶 100ml、白砂糖 50g(可根据口味调整)、柠檬汁 10ml(可选)**二、详细步骤**1. **处理哈密瓜:** 将哈密瓜去皮去籽,切成小块。为了口感更细腻,可以将部分哈密瓜用料理机打成泥状。 2. **混合食材:** 将淡奶油、牛奶、白砂糖放入碗中,搅拌至白砂糖完全融化。喜欢奶味更浓郁的,可以将牛奶替换成等量的淡奶油。 3. **加入哈密瓜:** 将切好的哈密瓜块和哈密瓜泥加入步骤2中,搅拌均匀。如果喜欢酸甜口感,可以加入少许柠檬汁。 4. **冷冻成型:** 将混合好的冰淇淋液倒入容器中,放入冰箱冷冻4-6小时,直至完全冻硬。 5. **享用美味:** 从冰箱取出冰淇淋,稍微回温几分钟,即可用勺子挖取享用。可以根据喜好,搭配薄荷叶、巧克力碎、坚果等装饰。**三、小贴士*** 选择熟透的哈密瓜,味道会更香甜。 * 冷冻过程中,可以每隔1小时取出搅拌一次,防止冰渣产生,使口感更加细腻。 * 可以根据个人喜好,加入其他水果或配料,例如芒果、草莓、奥利奥碎等,打造独属于你的夏日美味。这款自制哈密瓜冰淇淋,不仅做法简单,而且用料健康,不含任何添加剂,让你吃得安心又放心。赶快动手试试吧,为你的夏日增添一抹清凉香甜!
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