## 金黄甜蜜的诱惑:蜂蜜煎饼### 一、 简介蜂蜜煎饼,一道简单易做却美味无比的早餐佳肴,只需几样常见食材,便能开启元气满满的一天。蓬松柔软的饼身,搭配香甜浓郁的蜂蜜,每一口都是味蕾的享受。无论是大人还是小孩,都难以拒绝这份甜蜜的诱惑。### 二、 食材准备
面粉:150克
泡打粉:3克
小苏打:1克
盐:1/2茶匙
白糖:20克
鸡蛋:1个
牛奶:180毫升
融化的黄油:20克
蜂蜜:适量
黄油:适量(用于煎制)### 三、 制作步骤1.
混合干性材料:
将面粉、泡打粉、小苏打、盐和白糖混合在一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀。2.
混合湿性材料:
在另一个碗中,将鸡蛋、牛奶和融化的黄油混合均匀。3.
混合面糊:
将湿性材料倒入干性材料中,用打蛋器搅拌至无颗粒状即可,切勿过度搅拌。4.
煎制煎饼:
在平底锅中用中火加热少许黄油。取适量面糊倒入锅中,形成圆形煎饼。待煎饼表面出现气泡时,翻面继续煎至两面金黄。5.
淋上蜂蜜:
将煎好的煎饼盛入盘中,淋上适量蜂蜜,可根据个人喜好搭配新鲜水果、奶油或糖浆。### 四、 小贴士
泡打粉和小苏打可以使煎饼更加蓬松柔软。
面糊不要过度搅拌,否则会导致煎饼口感偏硬。
煎制过程中,火候不宜过大,否则容易导致煎饼外面焦糊,里面却未熟透。
蜂蜜的用量可根据个人口味调整。### 五、 结语一份香甜可口的蜂蜜煎饼,不仅能满足味蕾,更能为新的一天注入满满的活力。简单易学的制作方法,即使是厨房新手也能轻松驾驭。赶快动手试试吧,用这份甜蜜开启美好的一天!
金黄甜蜜的诱惑:蜂蜜煎饼
一、 简介蜂蜜煎饼,一道简单易做却美味无比的早餐佳肴,只需几样常见食材,便能开启元气满满的一天。蓬松柔软的饼身,搭配香甜浓郁的蜂蜜,每一口都是味蕾的享受。无论是大人还是小孩,都难以拒绝这份甜蜜的诱惑。
二、 食材准备* 面粉:150克 * 泡打粉:3克 * 小苏打:1克 * 盐:1/2茶匙 * 白糖:20克 * 鸡蛋:1个 * 牛奶:180毫升 * 融化的黄油:20克 * 蜂蜜:适量 * 黄油:适量(用于煎制)
三、 制作步骤1. **混合干性材料:** 将面粉、泡打粉、小苏打、盐和白糖混合在一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀。2. **混合湿性材料:** 在另一个碗中,将鸡蛋、牛奶和融化的黄油混合均匀。3. **混合面糊:** 将湿性材料倒入干性材料中,用打蛋器搅拌至无颗粒状即可,切勿过度搅拌。4. **煎制煎饼:** 在平底锅中用中火加热少许黄油。取适量面糊倒入锅中,形成圆形煎饼。待煎饼表面出现气泡时,翻面继续煎至两面金黄。5. **淋上蜂蜜:** 将煎好的煎饼盛入盘中,淋上适量蜂蜜,可根据个人喜好搭配新鲜水果、奶油或糖浆。
四、 小贴士* 泡打粉和小苏打可以使煎饼更加蓬松柔软。 * 面糊不要过度搅拌,否则会导致煎饼口感偏硬。 * 煎制过程中,火候不宜过大,否则容易导致煎饼外面焦糊,里面却未熟透。 * 蜂蜜的用量可根据个人口味调整。
五、 结语一份香甜可口的蜂蜜煎饼,不仅能满足味蕾,更能为新的一天注入满满的活力。简单易学的制作方法,即使是厨房新手也能轻松驾驭。赶快动手试试吧,用这份甜蜜开启美好的一天!
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