东北野生蓝莓不是蓝莓（北方野生蓝莓）

## 东北野生蓝莓不是蓝莓？揭秘“蓝莓”家族的小秘密很多人心中都有一个误解，认为东北盛产的野生蓝莓就是真正的蓝莓。然而，事实并非如此。让我们一起来揭秘“蓝莓”家族的小秘密，看看东北野生蓝莓究竟是什么来头。### 一、真正的蓝莓：来自杜鹃花科在植物学分类上，我们常说的蓝莓指的是

杜鹃花科越橘属

的植物，主要生长在北美地区，因此也被称为“美国蓝莓”。它们果实呈蓝色或紫罗兰色，果肉细腻，味道酸甜可口，营养价值高。### 二、东北野生蓝莓：来自忍冬科而东北地区广泛分布的“野生蓝莓”，实际上是属于

忍冬科蓝靛果属

的植物，学名为“蓝靛果忍冬”。

形态特征的差异:

与真正的蓝莓相比，蓝靛果忍冬的果实更圆，果皮颜色更深，呈深蓝色或黑色，果粉较少，果肉颜色也更深。

口感和风味的不同:

蓝靛果忍冬的味道偏酸涩，没有蓝莓那么甜，但也具有独特的风味。### 三、“李鬼”为何盛行？既然是两种不同的水果，为什么东北野生蓝莓会被误认为是蓝莓呢？

名称混淆:

由于蓝靛果忍冬的果实外观与蓝莓相似，且颜色也呈蓝色，因此在民间一直被称为“山蓝莓”、“黑瞎子果”等，商家为了方便销售，也将其称为“野生蓝莓”。

营养价值和保健功能:

蓝靛果忍冬虽然不是真正的蓝莓，但它也富含花青素、维生素C等营养成分，具有一定的保健功效，因此也受到了消费者的喜爱。### 四、结语总而言之，东北野生蓝莓并非真正的蓝莓，而是蓝靛果忍冬。虽然两者在植物学分类上有所区别，但都具有独特的风味和营养价值。希望大家在了解了这些区别之后，能够更加理性地选择和消费。