## 福建的农产品### 简介福建，位于中国东南沿海，依山傍海，气候温暖湿润，自然资源丰富，素有“八山一水一分田”之称。独特的地理环境和气候条件孕育了福建种类繁多的优质农产品，使其成为中国重要的农业产区之一。### 主要农产品类别福建的农产品种类繁多，主要可以分为以下几类：1.
粮食作物:
水稻：主要分布在沿海平原地区，是福建最重要的粮食作物。
甘薯：种植历史悠久，产量较高。
小麦：主要分布在闽北地区。2.
经济作物:
茶叶：福建是中国著名的茶叶产区，拥有铁观音、大红袍、正山小种等众多名茶。
水果：品种丰富，柑橘、龙眼、荔枝、香蕉、枇杷等水果产量较大，其中琯溪蜜柚、平和蜜柚、漳州芦柑等享誉海内外。
食用菌：以香菇、银耳、茶树菇等最为著名，其中古田银耳被誉为“菌中之冠”。
花卉：种类繁多，水仙花、兰花等远销海内外。3.
水产品:
海水产品：福建海岸线漫长，海域辽阔，盛产带鱼、鲳鱼、黄鱼、鲍鱼、龙虾等海产品。
淡水产品：闽江、九龙江等河流盛产鲤鱼、草鱼、鲢鱼等淡水鱼类。4.
畜禽产品:
家禽：以鸡、鸭、鹅为主。
生猪：是福建重要的畜牧业产品。### 特色农产品
铁观音：
产于安溪县，是中国十大名茶之一，以其“观音韵”而闻名。
大红袍：
产于武夷山，是中国十大名茶之一，以其独特的“岩韵”而著称。
古田银耳：
产于古田县，以其色泽洁白、肉质肥厚、营养丰富而享誉海内外。
琯溪蜜柚：
产于平和县，果肉鲜嫩多汁，清甜可口，被誉为“柚中之王”。
漳州芦柑：
产于漳州地区，果肉脆嫩，汁多味甜，深受消费者喜爱。### 发展趋势近年来，福建省大力发展现代农业，推动农业供给侧结构性改革，积极培育农业品牌，农产品质量和效益不断提高。未来，福建将继续发挥自身优势，加强农业科技创新，发展绿色生态农业，打造具有国际竞争力的农业产业体系，为消费者提供更多优质、安全的农产品。
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