酸梅多少字（酸梅多少字?）

酸梅

简介

酸梅，又称乌梅、醋梅，是一种蔷薇科李属植物的果实。其果实呈椭圆形，表面粗糙，成熟时呈暗紫色或黑色，具有强烈的酸味和涩味。

营养价值

酸梅富含多种营养成分，包括：

维生素C

维生素A

钾

镁

钙

膳食纤维

药用价值

酸梅在传统中药中应用广泛，具有以下药用功效：

生津止渴

消食导滞

敛肺止咳

止泻固肠

抑菌杀菌

食用方式

酸梅可直接食用，也可加工成各种食品和饮料，如：

酸梅汤

酸梅糕

酸梅酱

酸梅汁

注意事项

由于酸梅酸性较强，食用过多可能会刺激胃肠道，引起胃酸反流或腹泻。

患有胃溃疡或十二指肠溃疡者不宜食用酸梅。

酸梅中含有一定量的氰苷，食用过量可能引起氰化物中毒。