## 龙眼是桂圆还是荔枝?### 简介龙眼、桂圆、荔枝,这三个词常常让人混淆。它们究竟是什么关系呢?其实,龙眼和桂圆指的是同一种水果,只是叫法不同而已。而荔枝则是与龙眼同科不同种的另一种水果。### 龙眼 = 桂圆
名称由来:
龙眼因其果肉晶莹剔透,状似眼球,且民间传说其树木不可随意砍伐,需上报皇帝,使用时要“奏请龙眼”,故得名“龙眼”。而“桂圆”则是“龙眼”的干制品,因产于广西而被称为“广西圆”,后简称为“桂圆”。
外观区别:
新鲜的龙眼果皮呈黄褐色,果肉饱满多汁;而桂圆是龙眼经过干燥处理后的产物,果皮呈深褐色或黑色,果肉干缩。
营养价值:
龙眼和桂圆都富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素等营养成分,具有补血安神、健脑益智、增强记忆力的功效。但桂圆性温,更适合体质虚弱、怕冷的人食用。### 龙眼 ≠ 荔枝
植物学分类:
虽然龙眼和荔枝都是无患子科的植物,但它们属于不同的种。龙眼是龙眼属植物,而荔枝是荔枝属植物。
外观区别:
龙眼果实呈球形,果皮黄褐色,表面有鳞斑状凸起;而荔枝果实呈心形或卵圆形,果皮鲜红色,表面有密集的瘤状突起。
口感风味:
龙眼果肉饱满多汁,味道清甜;而荔枝果肉更为爽脆,味道酸甜可口。### 总结总而言之,龙眼和桂圆指的是同一种水果,只是形态和叫法不同而已。而荔枝则是与龙眼同科不同种的另一种水果,两者在外观、口感、营养价值等方面都存在差异。下次再遇到这三种水果,相信你一定能轻松区分!
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表其他人立场。
本文系5g7g.com发表,未经许可,不得转载。