木瓜丹（木瓜丹参金银花菊花泡水）

简介

木瓜丹，又名木瓜泥，是一种由木瓜果肉制成的传统甜味糕点，原产于中国福建省漳州地区。其以其独特的风味和营养价值而闻名。

外观和质地

木瓜丹通常呈金黄色，质地柔软细腻，带有木瓜的天然香气。其形状各异，常见的有圆形、方形或条状。

原料

制作木瓜丹的主要原料包括：

木瓜果肉

糖

粘米粉

猪油

制作方法

制作木瓜丹的步骤如下：1. 将木瓜去皮去籽，切成小块。 2. 将木瓜小块放入锅中，加入适量水和糖，煮至木瓜软烂。 3. 将煮烂的木瓜捣碎成泥。 4. 加入粘米粉和猪油，搅拌均匀。 5. 将混合物倒入模具中，压平。 6. 蒸制约30-45分钟，或直至凝固。

营养价值

木瓜丹富含多种营养物质，包括：

维生素A：对视力健康至关重要。

维生素C：一种强大的抗氧化剂。

钾：有助于调节血压。

纤维：促进消化健康。

食用方式

木瓜丹通常作为小吃或甜点食用。其可以单独食用，也可以搭配其他食物，如酸梅汤或茶。

保存方法

木瓜丹可在室温下存放约3天。为了延长其保质期，可以将其冷藏或冷冻。