芭乐做法（芭乐做菜）

简介

芭乐，又称番石榴，是一种热带水果，因其独特的风味和营养价值而备受喜爱。它用途广泛，既可直接食用，也可加工成各种美味佳肴。本文将详细介绍芭乐的多种做法，提供简单的步骤和提示，帮助您充分利用这种多功能水果。

芭乐果酱

材料：

芭乐 1 公斤

砂糖 500 克

柠檬汁 2 汤匙

做法：

1. 将芭乐去皮切块。2. 在一个大锅中，将芭乐、砂糖和柠檬汁混合。3. 用中火煮沸，然后转小火煨 45-60 分钟或直至果酱变稠。4. 倒入已消毒的罐子中，密封保存。

芭乐沙拉

材料：

芭乐 1 个

苹果 1 个

芹菜 1 根

红洋葱 1/4 个

香菜 1/4 杯

调味料：

柠檬汁 2 汤匙

橄榄油 1/4 杯

盐和胡椒粉 调味

做法：

1. 将芭乐、苹果、芹菜和红洋葱切成小块。2. 在一个大碗中，将水果和蔬菜与香菜混合。3. 在一个小碗中，将柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉搅拌均匀。4. 将调味料倒入沙拉中，搅拌均匀。

烤芭乐

材料：

芭乐 2 个

肉桂粉 1 茶匙

蜂蜜 1 汤匙

做法：

1. 将芭乐切成两半，去籽。2. 将肉桂粉和蜂蜜均匀地撒在芭乐果肉上。3. 在 200 摄氏度的烤箱中烤 15-20 分钟或直至果肉变软。

芭乐冰沙

材料：

芭乐 1 个

酸奶 1 杯

牛奶 1/2 杯

冰块 1/2 杯

做法：

1. 将芭乐去皮切块。2. 在一个搅拌机中，将芭乐、酸奶、牛奶和冰块混合。3. 搅拌至顺滑。

芭乐汁

材料：

芭乐 2 个

水 1 杯

糖或蜂蜜（可选）

做法：

1. 将芭乐去皮切块。2. 将芭乐块和水放入搅拌机中。3. 搅拌至顺滑。4. 根据需要加入糖或蜂蜜调味。

提示：

选择成熟的芭乐，以获得最佳风味和质地。

使用锋利的刀，小心去皮和切块芭乐，避免浪费果肉。

根据自己的喜好调整糖或蜂蜜的用量。

芭乐富含维生素 C，因此将其与其他富含维生素 C 的水果，如柑橘类水果或莓果搭配食用，可以增强营养价值。