冰李子的制作方法（冰李子能吃吗）

冰李子的制作方法

简介

冰李子是一种美味的冰冻零食，由李子、糖和水制成。它是一种简单易做的夏季小吃，深受各个年龄段的人喜爱。

材料

1 磅李子（约 12 个）

2 杯糖

6 杯水

设备

大汤锅

长柄木勺

冰糕模具或冰棍模具

冰棒棍或牙签

说明

1. 准备李子

将李子洗净，对半切开，去掉果核。

将李子放入大汤锅中。

2. 制作糖浆

在汤锅中加入糖和水。

用长柄木勺搅拌，直至糖溶解。

将汤锅置于中火上，煮沸。

3. 煮李子

将煮沸的糖浆倒入李子上。

煮 15-20 分钟，或直到李子变软。

定期搅拌，以防止粘锅。

4. 冷却

将汤锅从火上移开并冷却至室温。

5. 装入模具

将冷却后的李子混合物装入冰糕模具或冰棍模具中。

如果使用冰棍模具，请在每根冰棍上插入冰棒棍或牙签。

6. 冷冻

将装满的模具放入冰箱中冷冻至少 4 小时，或直到冰棒完全凝固。

食用

从模具中取出冰李子，即可享用。

提示

为了获得更浓郁的风味，可以使用酸李子。

可以添加其他水果，如蓝莓或覆盆子，以增加风味和颜色。

如果没有冰糕模具或冰棍模具，可以使用纸杯或一次性杯子。

冰李子可以冷冻长达 2 个月。