柠檬泡酒做法（柠檬泡酒的做法与功效）

简介

柠檬泡酒是一种清爽而芳香的自制饮品，制作简单，味道可口。它不仅美味，而且还具有多种健康益处。

材料

12 个新鲜柠檬

1 升伏特加或其他清澈烈酒

1 杯砂糖（可根据个人口味调整）

1/2 杯水

步骤

1. 准备柠檬

仔细清洗柠檬并擦干。

将柠檬切成薄片，去籽。

2. 制作糖浆

在一个小平底锅中，将砂糖和水混合。

煮沸并搅拌直至砂糖溶解并形成糖浆。

让糖浆冷却。

3. 装瓶

将柠檬片放入消毒过的玻璃瓶中。

倒入伏特加，直至覆盖柠檬。

加入冷的糖浆。

4. 密封和浸泡

密封玻璃瓶并摇晃以混合成分。

将玻璃瓶放在阴凉、黑暗的地方浸泡至少 2 周。

定期摇晃玻璃瓶以促进浸泡。

5. 过滤和储存

2 周后，用细滤网过滤柠檬酒，去除柠檬片。

将过滤后的柠檬酒倒入干净的瓶子中。

储存柠檬酒长达 6 个月。

提示

使用优质柠檬，味道更浓郁。

可以根据个人口味调整糖浆的甜度。

加入薄荷叶或迷迭香等草本植物以增添风味。

柠檬泡酒可以纯饮、加冰或与苏打水混合饮用。