福建农产品简介
福建省地处中国东南沿海，气候温和，降水充沛，光照充足，非常适合农产品生长。福建农产品种类繁多，品质优良，享誉国内外。
水果
柑橘：
福建是中国最大的柑橘生产省份之一，以其福桔、丑橘、琯溪蜜柚等品种闻名。
杨梅：
福建是世界公认的杨梅原产地，其建瓯杨梅个大、肉厚、味甜，享有盛誉。
荔枝：
福建的莆田荔枝历史悠久，品种繁多，果肉晶莹剔透，汁多味美。
龙眼：
福建的永春龙眼肉质饱满，甜而不腻，是闽南地区重要的水果之一。
芒果：
福建的芒果品种多样，其中漳州芒果以其个大、皮薄、肉厚而受到欢迎。
蔬菜
青菜：
福建的青菜以其叶片肥厚、口感脆嫩而闻名，是中国重要的青菜产区。
马铃薯：
福建的马铃薯以其个大、皮薄、粉质细腻而著称，是福建省的主要蔬菜之一。
甘薯：
福建的甘薯品种繁多，其中红薯和紫薯尤为受欢迎。
芋头：
福建的芋头以其块茎大、肉质细密、口感糯软而闻名。
芥菜：
福建的芥菜以其根茎肥大、口感辛辣而著称，是福建人制作酸菜的重要原料。
水产品
海产品：
福建拥有漫长的海岸线和丰富的海洋资源，其海产品种类繁多，其中牡蛎、虾、螃蟹、鱼类最为出名。
淡水鱼：
福建的淡水鱼资源丰富，其中武夷山溪鱼、福州扁鱼、沙县鱼丸等尤为有名。
其他农产品
茶叶：
福建是世界著名的茶叶产区，其武夷岩茶、铁观音、福鼎白茶等品种享誉海内外。
香菇：
福建是中国的香菇主产区之一，其香菇肉质肥厚、香气浓郁。
竹笋：
福建的竹笋品种多样，其中冬笋和春笋尤为鲜美，是福建人的重要食材。
食用菌：
福建的食用菌产业发展迅速，其中香菇、平菇、金针菇等品种产量颇丰。
药材：
福建拥有丰富的药材资源，其中天麻、何首乌、丹参等药材品质优良，备受推崇。
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