红枣糯米雪糕（红枣糯米雪糕儿时）

红枣糯米雪糕

简介

红枣糯米雪糕是一种美味可口的冷冻甜点，融合了红枣的香甜和糯米的软糯。它是一款营养丰富的夏季小吃，可以轻松制作。

配料

红枣 1 杯（去核）

糯米 1/2 杯

牛奶 1 杯

糖 1/4 杯（可根据个人喜好调整）

香草精 1/2 茶匙

制作步骤

1. 准备好红枣和糯米

将红枣去核，切成小块。

将糯米浸泡在冷水中至少 30 分钟。

2. 熬煮糯米粥

在平底锅中加入牛奶、糖和香草精。煮沸后，加入浸泡好的糯米。

转小火，煮 20-25 分钟，或直到糯米变软，形成粥状。

3. 加入红枣

将切好的红枣加入糯米粥中，搅拌均匀。继续煮 5-7 分钟，或直到红枣变软。

4. 冷却和混合

将糯米红枣粥转移到一个碗中，冷却至室温。

将冷却后的粥倒入搅拌机中，搅拌至顺滑无颗粒。

5. 冷冻

将搅拌好的混合物倒入冰棒模具中。

冷冻至少 6 小时，或直到完全凝固。

6. 享用

从冰棒模具中取出红枣糯米雪糕，即可享用。

提示

为了更浓郁的味道，可以将红枣浸泡在热水中 30 分钟，再切碎。

如果没有冰棒模具，可以使用小纸杯和牙签制作冰棒。

红枣糯米雪糕可以冷冻长达 2 周。