南柚子（南柚子日语）

简介

南柚子（学名：Citrus maxima）是一种大型柑橘类水果，原产于东南亚。它以其巨大的尺寸和多汁的果肉而闻名。

外观

### 外观和大小南柚子是柑橘类水果中最大的，直径可达 30 厘米，重达 10 公斤。它具有球形或梨形，表面粗糙，呈淡绿色或黄色。### 果肉南柚子的果肉呈淡粉红色或橙色，多汁、酸甜可口。它含有大量的种子，被柔软的白色果肉包围着。

营养价值

南柚子富含维生素 C、钾和膳食纤维。一杯（约 240 毫升）南柚子肉含有以下营养成分：

热量：59

蛋白质：1 克

碳水化合物：13 克

膳食纤维：2 克

维生素 C：77% RDI

钾：10% RDI

健康益处

南柚子具有多种健康益处，包括：

增强免疫力：

高含量的维生素 C 有助于支持免疫系统，保护身体免受感染。

降低血压：

丰富的钾有助于降低血压，降低患心脏病和中风的风险。

改善消化：

膳食纤维有助于保持肠道健康，促进规律排便。

抗氧化剂保护：

南柚子含有丰富的抗氧化剂，如维生素 C 和柑橘类黄酮，有助于保护细胞免受自由基损伤。

食用方法

南柚子可以用多种方式食用，包括：

新鲜食用：

直接剥皮食用果肉。

沙拉：

将南柚子果肉加入沙拉中。

甜点：

南柚子果肉可用于制作果冻、果酱和馅饼。

果汁：

南柚子可以榨汁饮用。

皮：

南柚子的厚皮可以使用来制作蜜饯或糖果。

储存

南柚子可以在室温下储存长达一个月。也可以将其冷藏长达两个月。